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Grillo Duca di Castelmonte 2003, Carlo Pellegrino (Italia)

Grillo Duca di Castelmonte 2003

Carlo Pellegrino (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e litchi seguite da aromi di biancospino, ginestra, ananas, pesca e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e di piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e pera. Una parte di questo vino fermenta in barrique e matura per due mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Pesce fritto, Zuppe di pesce, Pasta e risotto con pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Luglio 2004


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