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Colli Bolognesi Sauvignon Palazzo di Montevecchio 2002, Montevecchio Isolani (Italia)

Colli Bolognesi Sauvignon Palazzo di Montevecchio 2002

Montevecchio Isolani (Italia)

Colli Bolognesi (Emilia Romagna)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Colli Bolognesi (Emilia Romagna) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di legno tostato, pesca e ginestra seguite da aromi di ananas, biancospino, pera, sambuco, susina e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e susina. Questo vino matura per 6 mesi in barrique e affina per almeno 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Zuppe di funghi e verdure, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 23, Ottobre 2004


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