Vigna del Vassallo 2002
(Lazio)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e mirtillo
seguite da aromi di ribes, viola appassita, prugna, cacao, liquirizia,
tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi
di prugna e amarena. Un vino ben fatto. Vigna del Vassallo matura in
barrique per circa 18 mesi.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 23, Ottobre 2004 |
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