Valpolicella Classico Superiore Vigneti di Montegradella 2001

Sartori (Italia)

Corvina (50%), Rondinella (40%), Molinara (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Valpolicella matura in botte per 24 mesi a affina in bottiglia per 4 mesi.
Alcol: 13%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Novembre 2004