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Valle dell'Acate

Sicilia (Italia)


Vini Recensiti: 48
Punteggio Medio:

Bellifolli Grillo & Chardonnay 2017 Bellifolli Grillo & Chardonnay 2017
Bellifolli Grillo & Chardonnay 2018 Bellifolli Grillo & Chardonnay 2018
Bellifolli Insolia 2017 Bellifolli Insolia 2017
Bellifolli Insolia 2018 Bellifolli Insolia 2018
Bellifolli Nero d'Avola 2017 Bellifolli Nero d'Avola 2017
Bellifolli Nero d'Avola 2018 Bellifolli Nero d'Avola 2018
Bellifolli Syrah 2017 Bellifolli Syrah 2017
Bellifolli Syrah 2018 Bellifolli Syrah 2018
Bidis 2004 Bidis 2004
Bidis 2013 Bidis 2013
Bidis 2014 Bidis 2014
Cerasuolo di Vittoria 2004 Cerasuolo di Vittoria 2004
Cerasuolo di Vittoria Classico 2012 Cerasuolo di Vittoria Classico 2012
Cerasuolo di Vittoria Classico 2013 Cerasuolo di Vittoria Classico 2013
Cerasuolo di Vittoria Classico 2014 Cerasuolo di Vittoria Classico 2014
Cerasuolo di Vittoria Classico 2015 Cerasuolo di Vittoria Classico 2015
Cerasuolo di Vittoria Classico Iri da Iri 2013 Cerasuolo di Vittoria Classico Iri da Iri 2013
Frappato 2005 Frappato 2005
Il Moro 2001 Il Moro 2001
Il Moro 2004 Il Moro 2004
Il Moro 2012 Il Moro 2012
Il Moro 2013 Il Moro 2013
Il Moro 2014 Il Moro 2014
Il Moro 2015 Il Moro 2015
Il Moro Limited Edition 2008 Il Moro Limited Edition 2008
Il Moro Limited Edition 2012 Il Moro Limited Edition 2012
Il Moro Limited Edition 2015 Il Moro Limited Edition 2015
Rusciano 2011 Rusciano 2011
Rusciano 2013 Rusciano 2013
Tané 2010 Tané 2010
Tané 2011 Tané 2011
Tané 2013 Tané 2013
Tenuta Ibidini Insolia 2014 Tenuta Ibidini Insolia 2014
Tenuta Ibidini Insolia 2015 Tenuta Ibidini Insolia 2015
Tenuta Ibidini Insolia 2016 Tenuta Ibidini Insolia 2016
Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2014 Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2014
Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2015 Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2015
Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2016 Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2016
Vittoria Frappato 2014 Vittoria Frappato 2014
Vittoria Frappato 2015 Vittoria Frappato 2015
Vittoria Frappato 2016 Vittoria Frappato 2016
Vittoria Frappato 2017 Vittoria Frappato 2017
Vittoria Frappato 2018 Vittoria Frappato 2018
Zagra 2005 Zagra 2005
Zagra 2014 Zagra 2014
Zagra 2015 Zagra 2015
Zagra 2016 Zagra 2016
Zagra 2017 Zagra 2017



Elenco dei Produttori (V)





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Bellifolli Grillo & Chardonnay 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Grillo & Chardonnay 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo (80%), Chardonnay (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e banana seguite da aromi di agrumi, biancospino, susina e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e banana.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2018



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Bellifolli Grillo & Chardonnay 2018, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Grillo & Chardonnay 2018

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo (80%), Chardonnay (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, banana e pera seguite da aromi di acacia, agrumi, susina e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pera.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2019



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Bellifolli Insolia 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Insolia 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di susina, biancospino, agrumi e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce, Pesce fritto, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2018



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Bellifolli Insolia 2018, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Insolia 2018

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e ginestra seguite da aromi di agrumi, biancospino e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce, Pesce fritto, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2019



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Bellifolli Nero d'Avola 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Nero d'Avola 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, lampone e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale abbastanza persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

4 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2018



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Bellifolli Nero d'Avola 2018, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Nero d'Avola 2018

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di geranio, lampone e violetta.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

4 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2019



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Bellifolli Syrah 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Syrah 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ribes, mirtillo e prugna seguite da aromi di violetta, amarena e lampone.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ribes, mirtillo e prugna.

4 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2018



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Bellifolli Syrah 2018, Valle dell'Acate (Italia)

Bellifolli Syrah 2018

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ribes, amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna e fieno.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e mirtillo.

4 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2019



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Bidis 2004, Valle dell'Acate (Italia)

Bidis 2004

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Chardonnay, Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia) Bidis si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, arancio e mandorla seguite da aromi di tostato, vaniglia, ananas, pesca, biancospino, ginestra, susina e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, mandorla e arancio. Bidis matura in botte per 12 mesi a cui seguono 4-6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Pesce arrosto, Paste ripiene, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 45, Ottobre 2006



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Bidis 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Bidis 2013

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, banana e mela seguite da aromi di pera, arancia, nocciola, biancospino, pesca matura, miele e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di susina, banana e mela.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Settembre 2015



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Bidis 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Bidis 2014

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo dorato cupo e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di susina, mela e banana seguite da aromi di pera, nocciola, miele, burro, arancia e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di susina, mela e banana.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2018



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Cerasuolo di Vittoria 2004, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria 2004

Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia) Questo Cerasuolo di Vittoria si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di mora, violetta, mirtillo, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo vino matura per 12 mesi in botte seguito almeno da 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2006



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Cerasuolo di Vittoria Classico 2012, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria Classico 2012

Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo, carruba, tabacco e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e lampone.

12 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Paste ripiene con carne, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2015



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Cerasuolo di Vittoria Classico 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria Classico 2013

Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, tabacco, lampone, carruba, vaniglia e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

12 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2016



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Cerasuolo di Vittoria Classico 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria Classico 2014

Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e fragola seguite da aromi di mirtillo, violetta, mora, lampone, carruba, geranio, pepe nero e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e fragola.

12 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2018



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Cerasuolo di Vittoria Classico 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria Classico 2015

Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cerasuolo di Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, lampone e mora seguite da aromi di mirtillo, amarena, violetta, geranio, carruba, tabacco, vaniglia, pepe nero e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, lampone e mora.

12 mesi in botte, 9 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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Cerasuolo di Vittoria Classico Iri da Iri 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Cerasuolo di Vittoria Classico Iri da Iri 2013

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola (60%), Frappato (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cacao, tabacco, cannella, grafite, liquirizia, cuoio, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

36 mesi in botte, 18 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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Frappato 2005, Valle dell'Acate (Italia)

Frappato 2005

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di ciclamino, mirtillo e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone, fragola e ciliegia. Questo Frappato matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Salumi, Zuppe di pesce, Pesce arrosto, Pasta con carne e funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2006



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Il Moro 2001, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2001

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, mora e mirtillo seguite da buoni aromi di prugna, violetta e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mirtillo. Questo vino matura in vasche d'acciaio e in bottiglia per almeno 9-12 mesi.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 15, Gennaio 2004



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Il Moro 2004, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2004

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia) Il Moro si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, tabacco, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Il Moro matura in vasche d'acciaio e in bottiglia per almeno 9-12 mesi.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 45, Ottobre 2006



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Il Moro 2012, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2012

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, prugna e violetta seguite da aromi di amarena, lampone, mirtillo, cannella, carruba e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e lampone.

12 mesi in vasche d'acciaio, botte e bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2015



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Il Moro 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2013

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo, vaniglia, tabacco, carruba, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

12 mesi in vasche d'acciaio, botte e bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2016



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Il Moro 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2014

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba, tabacco, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

12 mesi in vasche d'acciaio e botte.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2018



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Il Moro 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro 2015

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo, carruba, tabacco, cannella, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

12 mesi in vasche d'acciaio e botte.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2019



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Il Moro Limited Edition 2008, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro Limited Edition 2008

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note mora, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, cacao, liquirizia, cuoio, catrame, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

12 mesi in barrique, 60 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2015



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Il Moro Limited Edition 2012, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro Limited Edition 2012

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, cioccolato, cuoio, macis, liquirizia, tabacco e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

12 mesi in barrique, almeno 60 mesi in bottiglia.


Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2017



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Il Moro Limited Edition 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Il Moro Limited Edition 2015

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cacao, pepe rosa, carruba, tabacco, cannella, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.

12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2018



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Rusciano 2011, Valle dell'Acate (Italia)

Rusciano 2011

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, cioccolato, tabacco e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.

Maturazione in botte.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2015



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Rusciano 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Rusciano 2013

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

Maturazione in vasche d'acciaio e botte.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2016



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Tané 2010, Valle dell'Acate (Italia)

Tané 2010

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola, Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso mattone, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna secca, confettura di more e viola appassita seguite da aromi di confettura di amarene, carruba, vaniglia, cioccolato, tabacco, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna secca, confettura di more e confettura di amarene.

12 mesi in barrique, 14 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2015



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Tané 2011, Valle dell'Acate (Italia)

Tané 2011

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, tabacco, vaniglia, cioccolato, cuoio ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

12 mesi in barrique, 14 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2016



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Tané 2013, Valle dell'Acate (Italia)

Tané 2013

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, cioccolato, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2017



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Tenuta Ibidini Insolia 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Insolia 2014

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pesca e pera seguite da aromi di ginestra, biancospino, ananas e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pera.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2015



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Tenuta Ibidini Insolia 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Insolia 2015

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, agrumi e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2016



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Tenuta Ibidini Insolia 2016, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Insolia 2016

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, agrumi e susina seguite da aromi di pera, biancospino, gelsomino e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pera.

4 mesi in vasche d'acciaio, 2 mesi in bottiglia.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2017



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Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2014

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo, prugna e peperone.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2015



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Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2015

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di prugna, amarena e lampone seguite da aromi di violetta, mora, geranio e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2016



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Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2016, Valle dell'Acate (Italia)

Tenuta Ibidini Nero d'Avola 2016

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, lampone, geranio e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.

Maturazione in vasche d'acciaio per 6 mesi.


Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2017



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Vittoria Frappato 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria Frappato 2014

Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria (Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mora e lampone seguite da aromi di fragola, violetta, prugna, ciclamino e mirtillo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, mora e lampone.

6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Affettati, Pasta con carne, Carne saltata, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2015



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Vittoria Frappato 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria Frappato 2015

Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria (Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mora e lampone seguite da aromi di violetta, prugna, fragola, rosa, mirtillo e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Affettati, Pasta con carne, Carne saltata, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Settembre 2016



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Vittoria Frappato 2016, Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria Frappato 2016

Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria (Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mora e lampone seguite da aromi di fragola, ciclamino, rosa, prugna, mirtillo e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.

6 mesi in vasche d'acciaio, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Giugno 2017



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Vittoria Frappato 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria Frappato 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di rosa, mirtillo, prugna, violetta, mora e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone.

6 mesi in vasche d'acciaio, almeno 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2018



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Vittoria Frappato 2018, Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria Frappato 2018

Valle dell'Acate (Italia)

Vittoria (Sicilia)
Frappato
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Vittoria (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di fragola, ciliegia e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, mora, mirtillo, prugna e pepe nero.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di fragola, ciliegia e lampone.

6 mesi in vasche d'acciaio, almeno 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Affettati, Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Zuppe di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2019



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Zagra 2005, Valle dell'Acate (Italia)

Zagra 2005

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Inzolia, Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e mandorla seguite da aromi di pera, agrumi e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e mandorla. Zagra matura per 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2006



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Zagra 2014, Valle dell'Acate (Italia)

Zagra 2014

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e ginestra seguite da aromi di agrumi, biancospino, pesca, susina e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

4 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Paste ripiene con verdure, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2015



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Zagra 2015, Valle dell'Acate (Italia)

Zagra 2015

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sicilia)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di pesca, biancospino, mandorla, agrumi e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

4 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Paste ripiene con verdure, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2016



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Zagra 2016, Valle dell'Acate (Italia)

Zagra 2016

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e susina seguite da aromi di biancospino, pera, ginestra, ananas, pesca e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

4 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Paste ripiene con verdure, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2017



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Zagra 2017, Valle dell'Acate (Italia)

Zagra 2017

Valle dell'Acate (Italia)

(Sicilia)
Grillo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Sicilia)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, agrumi e pesca seguite da aromi di pera, biancospino, susina, ginestra, ananas, mandorla e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

4 mesi in vasche d'acciaio, 4 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce fritto, Paste ripiene con verdure, Zuppe di verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2018


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