Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Montecappone

Marche (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio:

Esino Bianco Tabano 2001 Esino Bianco Tabano 2001
Rosso Piceno Montesecco 2001 Rosso Piceno Montesecco 2001
Sauvignon Brut 2017 Sauvignon Brut 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Montesecco 2001 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Montesecco 2001
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ergo Mirizzi 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ergo Mirizzi 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2016 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2016
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Muntobe 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Muntobe 2017
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Utopia 2015 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Utopia 2015
Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut Mirizzi 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut Mirizzi 2017



Elenco dei Produttori (M)





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Esino Bianco Tabano 2001, Montecappone (Italia)

Esino Bianco Tabano 2001

Montecappone (Italia)

Esino (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Esino (Marche) Il vino si presenta con un bel colore giallo dorato con tonalità giallo paglierino. Al naso si presenta con aromi intensi e persistenti di frutta matura e si riconoscono la banana matura e pesca matura oltre ad aromi di pera e agrumi. Il quadro olfattivo è ben completato con note di biancospino, mandorla su un fondo di miele. L'ingresso in bocca è intenso e denota buone caratteristiche gustative: l'alcol, bene in evidenza e in buona quantità, è ben bilanciato dalla freschezza e dalla sapidità del vino. Il finale è persistente con evidenti e piacevoli ricordi di mela e miele su fondo di mandorla. Esino Bianco Tabano segue un affinamento in contenitori di acciaio per 6 mesi con permanenza di 5 mesi sui lieviti oltre a un mese di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pesce alla griglia, Zuppe di pesce, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 5, Febbraio 2003



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Rosso Piceno Montesecco 2001, Montecappone (Italia)

Rosso Piceno Montesecco 2001

Montecappone (Italia)

Rosso Piceno (Marche)
Sangiovese (90%), Montepulciano (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Rosso Piceno (Marche) Alla vista il vino presenta un colore rosso rubino intenso con accenni di tonalità rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi e piacevoli di amarena, mirtillo e violetta. In bocca presenta una buona struttura e i tannini sono ben bilanciati dall'alcol con sensazioni gustative intense e di amarena. Il finale è persistente con evidenti e piacevoli ricordi di amarena. Questo vino è prodotto con macerazione sulle bucce per 5/6 giorni a temperatura controllata a cui segue un affinamento in barrique per 4 mesi e in bottiglia per un mese.

Alcol: 12,5%

Paste strutturate, Carni saltate, Arrosti

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 5, Febbraio 2003



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Sauvignon Brut 2017, Montecappone (Italia)

Sauvignon Brut 2017

Montecappone (Italia)

(Marche)
Sauvignon Blanc
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Marche)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, uva spina e pompelmo seguite da aromi di ananas, pera, ginestra e peperone.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di uva spina, mela e pompelmo.

Rifermentazione in autoclave per 4 mesi.


Alcol: 12,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotti con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2019



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Montesecco 2001, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Montesecco 2001

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso sviluppa prevalentemente aromi di frutta fra cui si riconoscono agrumi, mandorla, pera e pesca a cui seguono note floreali di biancospino e ginestra su un piacevole fondo di miele. L'ingresso in bocca è piacevole, tuttavia dopo alcuni istanti, senza guastare la buona qualità del vino, tende a prevalere una nota di freschezza che tende a coprire leggermente il resto. Buono il finale e di buona persistenza che lascia evidenti ricordi di pesca su fondo di mandorla. Il vino viene affinato per 6 mesi in contenitori di acciaio a cui seguono 5 mesi di permanenza sui lieviti e infine un mese di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carni bianche, Paste e risotti con salse di pesce

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 5, Febbraio 2003



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ergo Mirizzi 2017, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ergo Mirizzi 2017

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e pesca seguite da aromi di biancospino, pera, agrumi, ananas, ginestra, miele, mandorla e zafferano.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

Parte di questo vino matura per 12 mesi in anfora.


Alcol: 15%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2019



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2016, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Federico II 2016

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di pesca, agrumi, biancospino, ginestra, anice, rosmarino e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e mandorla.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 15%

Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Pesce fritto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2019



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Muntobe 2017, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Muntobe 2017

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, ginestra, cedro, ananas, pesca, mandorla e anice.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e mandorla.

4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Pesce fritto, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2019



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Utopia 2015, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Utopia 2015

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di susina, mela e cedro seguite da aromi di pera, nespola, biancospino, pesca, ananas, camomilla, ginestra, gelsomino, timo e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di susina, mela e cedro.

9 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 14,5%

Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Pesce fritto, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2019



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Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut Mirizzi 2017, Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Metodo Classico Extra Brut Mirizzi 2017

Montecappone (Italia)

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Verdicchio
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di pesca, biancospino, pera, tiglio, ginestra e mandorla.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con crostacei e pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Febbraio 2019


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