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La Boatina

Friuli-Venezia Giulia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧✭

Collio Bianco Pertè 2003 Collio Bianco Pertè 2003
Collio Cabernet Franc 2003 Collio Cabernet Franc 2003
Collio Merlot 2002 Collio Merlot 2002
Collio Rosso Riserva Picol Maggiore 2000 Collio Rosso Riserva Picol Maggiore 2000
Collio Sauvignon 2003 Collio Sauvignon 2003
Collio Tocai Friulano 2003 Collio Tocai Friulano 2003


Elenco dei Produttori (L)

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  Collio Bianco Pertè 2003, La Boatina (Italia)

Collio Bianco Pertè 2003

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Chardonnay (65%), Pinot Grigio (20%), Sauvignon Blanc (15%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ananas e pera seguite da aromi di mela, mandorla, biancospino, ginestra, vaniglia e un accenno di litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e pera. Le uve Chardonnay e Sauvignon Blanc utilizzate per la produzione di questo vino maturano per 4-5 mesi in barrique. Questo vino affina per 4 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Pasta e risotti con verdure e pesce, Salumi, Pesce e crostacei alla griglia

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2004


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  Collio Cabernet Franc 2003, La Boatina (Italia)

Collio Cabernet Franc 2003

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Cabernet Franc
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, peperone, ribes, violetta e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2004


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  Collio Merlot 2002, La Boatina (Italia)

Collio Merlot 2002

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e violetta seguite da aromi di prugna, ribes, liquirizia, mentolo e accenni di vaniglia e peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Questo vino matura per 18 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2004


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  Collio Rosso Riserva Picol Maggiore 2000, La Boatina (Italia)

Collio Rosso Riserva Picol Maggiore 2000

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (5%), Altre Uve (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di carruba, liquirizia, mirtillo, vaniglia e un accenno di menta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 15 mesi in botte a cui segue un affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Alcol: 13,5%

Stufati e brasati di carne, Carne arrosto e alla griglia, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 24, Novembre 2004


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  Collio Sauvignon 2003, La Boatina (Italia)

Collio Sauvignon 2003

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca, sambuco e pera seguite da aromi di ananas, ginestra, litchi, susina e un accenno di bosso. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e litchi. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotti con verdure, Zuppe di funghi e verdure, Pesce e crostacei saltati

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2004


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  Collio Tocai Friulano 2003, La Boatina (Italia)

Collio Tocai Friulano 2003

La Boatina (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Tocai Friulano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Collio (Friuli-Venezia Giulia) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pera e pesca seguite da aromi di biancospino, mandorla, ginestra, ananas, limone, sambuco e un accenno di minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas, pera e mandorla. Un vino ben fatto.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Uova, Salumi, Pasta e risotto con crostacei e verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 24, Novembre 2004

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