Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Finca Alma

Mendoza (Argentina)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio:

Alhué Bonarda 2000 Alhué Bonarda 2000
Alhué Malbec 2001 Alhué Malbec 2001
Alhué Sauvignon Blanc Chardonnay 2002 Alhué Sauvignon Blanc Chardonnay 2002



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Alhué Bonarda 2000, Finca Alma (Argentina)

Alhué Bonarda 2000

Finca Alma (Argentina)

(Mendoza)
Bonarda
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Mendoza) Alla vista il vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e abbastanza trasparente. Al naso si annuncia con intensi e netti aromi di rosa a cui seguono note fruttate di amarena, ciliegia, fragola e mora su un piacevole fondo di violetta, tutti molto gradevoli. In bocca si fa notare per la sua buona freschezza e per la buona intensità delle sensazioni gustative. Il vino è equilibrato e l'alcol è ben bilanciato sia dai tannini che dalla freschezza. Il finale è persistente con netti ricordi di fragola e rosa. Un vino che esprime il meglio in giovinezza. Questa Bonarda è prodotta con macerazione nelle bucce per 15 giorni a temperatura controllata.

Alcol: 12,5%

Carni bianche speziate, Pasta con salse rosse

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2002



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Alhué Malbec 2001, Finca Alma (Argentina)

Alhué Malbec 2001

Finca Alma (Argentina)

(Mendoza)
Malbec
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Mendoza) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, abbastanza trasparente. Al naso esprime un quadro olfattivo non molto variegato, tuttavia intenso e piacevolmente fruttato. Si riconoscono aromi di ciliegia, fragola e lampone seguiti da rosa su un fondo di dolce da forno. In bocca esprime sapori intensi e di buona corrispondenza con il naso, con tannini gentili e ben equilibrati dall'alcol. Il finale è persistente con ricordi di lampone e ciliegia. Il vino viene prodotto per fermentazione a temperatura controllata.

Alcol: 13%

Formaggi di media stagionatura, Carni bianche, Arrosti leggeri

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2002



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Alhué Sauvignon Blanc Chardonnay 2002, Finca Alma (Argentina)

Alhué Sauvignon Blanc Chardonnay 2002

Finca Alma (Argentina)

(Mendoza)
Sauvignon Blanc (60%), Chardonnay (40%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Mendoza) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico e tonalità giallo verdolino, molto trasparente. Al naso è molto elegante e raffinato con evidente tipicità delle uve con cui èrodotto. L'orientamento olfattivo è prevalentemente fruttato con riconoscimenti di ananas, litchi, pera, pesca, pompelmo oltre a sambuco, salvia e acacia. In bocca si riscontra una buona corrispondenza con il naso, è intenso, giustamente fresco e ben bilanciato dall'alcol. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di pesca e sambuco. Un vino ben fatto. Questo vino è prodotto con fermentazione e macerazione a temperatura controllata.

Alcol: 12%

Pesce speziato, risotti e pasta in genere

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 6, Marzo 2003


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