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Torre Gaia

Campania (Italia)


Vini Recensiti: 10
Punteggio Medio:

Asprinio di Aversa Spumante Brut Asprinio di Aversa Spumante Brut
Re Sole 2002 Re Sole 2002
Sannio Aglianico Elogio 2001 Sannio Aglianico Elogio 2001
Sannio Falanghina Opera 2003 Sannio Falanghina Opera 2003
Sannio Fiano Gradualis 2003 Sannio Fiano Gradualis 2003
Sannio Greco Koinč 2003 Sannio Greco Koinč 2003
Sannio Rosato Rosč 2003 Sannio Rosato Rosč 2003
Sannio Rosso Aia Vecchia 2000 Sannio Rosso Aia Vecchia 2000
Solopaca Bianco Classico Pagus 2003 Solopaca Bianco Classico Pagus 2003
Solopaca Rosso Superiore Cortinolfi 2002 Solopaca Rosso Superiore Cortinolfi 2002



Elenco dei Produttori (T)





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Asprinio di Aversa Spumante Brut, Torre Gaia (Italia)

Asprinio di Aversa Spumante Brut

Torre Gaia (Italia)

Asprinio di Aversa (Campania)
Asprinio
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Asprinio di Aversa (Campania) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, buon perlage. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e pera seguite da aromi di ananas, arancio, biancospino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Questo spumante è prodotto con il metodo Charmat lungo.

Alcol: 12%

Aperitivi, Uova, Latticini, Pasta e risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2004



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Re Sole 2002, Torre Gaia (Italia)

Re Sole 2002

Torre Gaia (Italia)

(Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Campania) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, prugna e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo vino matura per 12 mesi in botte a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta con funghi, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2004



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Sannio Aglianico Elogio 2001, Torre Gaia (Italia)

Sannio Aglianico Elogio 2001

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Sannio (Campania) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e apprezzabile freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone e ciliegia. Questo vino matura per 12 mesi in botte e per 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne saltata, Carne alla griglia, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2004



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Sannio Falanghina Opera 2003, Torre Gaia (Italia)

Sannio Falanghina Opera 2003

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Falanghina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Sannio (Campania) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ananas, ginestra, banana, pesca e litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e ananas.

Alcol: 12,5%

Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2004



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Sannio Fiano Gradualis 2003, Torre Gaia (Italia)

Sannio Fiano Gradualis 2003

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Sannio (Campania) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e ginestra seguite da aromi di ananas, biancospino, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e susina. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2004



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Sannio Greco Koinè 2003, Torre Gaia (Italia)

Sannio Greco Koinè 2003

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Greco Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Sannio (Campania) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, pesca e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e pera. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Risotto con verdure e crostacei, Antipasti di verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2004



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Sannio Rosato Rosè 2003, Torre Gaia (Italia)

Sannio Rosato Rosè 2003

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Sangiovese (50%), Aglianico (50%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

Sannio (Campania) Alla vista si presenta con un colore rosa cerasuolo intenso e sfumature di rosa cerasuolo, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone e ciliegia seguite da aromi di ciclamino, fragola, mirtillo e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo vino matura in vasche d'acciaio per 6 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce alla griglia, Zuppe di pesce, Pasta con pesce e carne, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 14 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Numero 24, Novembre 2004



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Sannio Rosso Aia Vecchia 2000, Torre Gaia (Italia)

Sannio Rosso Aia Vecchia 2000

Torre Gaia (Italia)

Sannio (Campania)
Montepulciano (50%), Aglianico (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Sannio (Campania) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, violetta e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, liquirizia e un accenno di eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura per 18 mesi in botte a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Stufati di carne, Carne arrosto, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 24, Novembre 2004



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Solopaca Bianco Classico Pagus 2003, Torre Gaia (Italia)

Solopaca Bianco Classico Pagus 2003

Torre Gaia (Italia)

Solopaca (Campania)
Trebbiano Toscano (60%), Falanghina (20%), Malvasia di Candia (20%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Solopaca (Campania) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e ginestra seguite da aromi di mela, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di pera e mela.

Alcol: 12,5%

Pesce e crostacei fritti, Pesce saltato, Pasta e risotti con verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2004



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Solopaca Rosso Superiore Cortinolfi 2002, Torre Gaia (Italia)

Solopaca Rosso Superiore Cortinolfi 2002

Torre Gaia (Italia)

Solopaca (Campania)
Sangiovese (60%), Aglianico (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Solopaca (Campania) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e violetta seguite da aromi di mirtillo, prugna, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 12 mesi in botte a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Carne alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2004


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