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Torrevento

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 12
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Castel del Monte Bianco 2003 Castel del Monte Bianco 2003
Castel del Monte Rosato 2003 Castel del Monte Rosato 2003
Castel del Monte Rosso 2002 Castel del Monte Rosso 2002
Castel del Monte Rosso Proemio 2003 Castel del Monte Rosso Proemio 2003
Castel del Monte Rosso Riserva Pedale 2001 Castel del Monte Rosso Riserva Pedale 2001
Kebir 2001 Kebir 2001
Locorotondo I Pastini 2003 Locorotondo I Pastini 2003
Moscato di Trani Dulcis in Fundo 2003 Moscato di Trani Dulcis in Fundo 2003
Murgia Rosso I Pastini 2001 Murgia Rosso I Pastini 2001
Primitivo del Tarantino I Pastini 2002 Primitivo del Tarantino I Pastini 2002
Torre del Falco 2001 Torre del Falco 2001
Vigna Rampone I Pastini 2003 Vigna Rampone I Pastini 2003


Elenco dei Produttori (T)

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  Castel del Monte Bianco 2003, Torrevento (Italia)  

Castel del Monte Bianco 2003

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Bombino Bianco (70%), Pampanuto (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧❂

Castel del Monte (Puglia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca e pera seguite da aromi di biancospino, banana, camomilla, mela e un accenno di lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e pesca.

Alcol: 12%

Pesce fritto, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con pesce

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2004


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  Castel del Monte Rosato 2003, Torrevento (Italia)  

Castel del Monte Rosato 2003

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Bombino Nero (80%), Montepulciano (20%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✭

Castel del Monte (Puglia) Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature di rosa buccia di cipolla, trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da aromi di ciclamino, rosa e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di fragola e ciliegia.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con carne, Zuppe di pesce e funghi, Pesce arrosto, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Dicembre 2004


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  Castel del Monte Rosso 2002, Torrevento (Italia)  

Castel del Monte Rosso 2002

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Uva di Troia (80%), Aglianico (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Castel del Monte (Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi di mirtillo, melograno, ciclamino e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna.

Alcol: 12,5%

Carne saltata, Paste ripiene

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2004


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  Castel del Monte Rosso Proemio 2003, Torrevento (Italia)  

Castel del Monte Rosso Proemio 2003

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Uva di Troia (70%), Montepulciano (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧

Castel del Monte (Puglia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di lampone e amarena.

Alcol: 12,5%

Carne saltata, Paste ripiene

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Dicembre 2004


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  Castel del Monte Rosso Riserva Pedale 2001, Torrevento (Italia)  

Castel del Monte Rosso Riserva Pedale 2001

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Uva di Troia
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭❂

Castel del Monte (Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone e amarena seguite da aromi di mirtillo, prugna, melograno, fragola e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 26, Gennaio 2005


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  Kebir 2001, Torrevento (Italia)

Kebir 2001

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Uva di Troia (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✭

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino scuro e sfumature di rosso granato, impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di amarene, confettura di more e confettura di prugne seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, carruba, cannella, liquirizia e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e confettura di more. Un vino ben fatto. Kebir matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 26, Gennaio 2005


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  Locorotondo I Pastini 2003, Torrevento (Italia)  

Locorotondo I Pastini 2003

Torrevento (Italia)

Locorotondo (Puglia)
Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano Minutolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭❂

Locorotondo (Puglia) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera matura e banana seguite da aromi di ananas, biancospino, camomilla, ginestra, mela cotogna e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevolmente morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e ananas.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene con pesce e funghi, Zuppe di pesce, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 26, Gennaio 2005


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  Moscato di Trani Dulcis in Fundo 2003, Torrevento (Italia)  

Moscato di Trani Dulcis in Fundo 2003

Torrevento (Italia)

Moscato di Trani (Puglia)
Moscato Reale
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✭

Moscato di Trani (Puglia) Questo vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva e pesca seguite da aromi di banana, canditi, fico secco, ginestra, camomilla, litchi e miele. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente fresco e buona dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e litchi. Questo vino è prodotto con uve da vendemmia tardiva.

Alcol: 13,5%

Dolci alla crema, Crostate di frutta

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Numero 26, Gennaio 2005


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  Murgia Rosso I Pastini 2001, Torrevento (Italia)  

Murgia Rosso I Pastini 2001

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Cabernet Sauvignon (80%), Montepulciano (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Puglia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ciclamino, lampone, carruba, liquirizia e melograno. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2004


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  Primitivo del Tarantino I Pastini 2002, Torrevento (Italia)  

Primitivo del Tarantino I Pastini 2002

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭❂

(Puglia) Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di lampone, melograno, ciclamino, mirtillo, violetta e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza al naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Primitivo matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2004


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  Torre del Falco 2001, Torrevento (Italia)  

Torre del Falco 2001

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Cabernet Sauvignon (80%), Uva di Troia (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭❂

(Puglia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, violetta e amarena seguite da aromi di mirtillo, prugna, carruba e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 26, Gennaio 2005


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  Vigna Rampone I Pastini 2003, Torrevento (Italia)  

Vigna Rampone I Pastini 2003

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Fiano Minutolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭

(Puglia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva e pesca seguite da aromi di acacia, ginestra, litchi, frutto della passione, pera, rosa bianca e un accenno di salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva, pera e pesca.

Alcol: 13%

Pasta e risotti con pesce e crostacei, Crostacei alla griglia, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 26, Gennaio 2005

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