Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Pietro Nera

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio:

La Novella Chiavennasca 2004 La Novella Chiavennasca 2004
Sorčl 2001 Sorčl 2001
Valtellina Sforzato 2000 Valtellina Sforzato 2000
Valtellina Superiore Inferno Riserva 2000 Valtellina Superiore Inferno Riserva 2000
Valtellina Superiore Sassella Alisio 2001 Valtellina Superiore Sassella Alisio 2001



Elenco dei Produttori (P)





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La Novella Chiavennasca 2004, Pietro Nera (Italia)

La Novella Chiavennasca 2004

Pietro Nera (Italia)

(Lombardia)
Nebbiolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e pesca seguite da aromi di acacia, banana, ananas, litchi e mela. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e mela. Questo vino è prodotto con uve Nebbiolo vinificate in bianco.

Alcol: 12%

Antipasti di pesce, Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2005



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Sorèl 2001, Pietro Nera (Italia)

Sorèl 2001

Pietro Nera (Italia)

(Lombardia)
Nebbiolo, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di prugna, mirtillo, violetta, rosa, vaniglia e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Sorèl matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2005



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Valtellina Sforzato 2000, Pietro Nera (Italia)

Valtellina Sforzato 2000

Pietro Nera (Italia)

Sforzato di Valtellina (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Sforzato di Valtellina (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mirtillo, liquirizia, tabacco, vaniglia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Sforzato matura in botte per almeno un anno.

Alcol: 14,5%

Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 28, Marzo 2005



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Valtellina Superiore Inferno Riserva 2000, Pietro Nera (Italia)

Valtellina Superiore Inferno Riserva 2000

Pietro Nera (Italia)

Valtellina Superiore (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Valtellina Superiore (Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, rosa e lampone seguite da aromi di burro d'arachidi, violetta, prugna, liquirizia, tabacco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Un vino ben fatto. Questo Valtellina Superiore matura per almeno tre anni.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 28, Marzo 2005



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Valtellina Superiore Sassella Alisio 2001, Pietro Nera (Italia)

Valtellina Superiore Sassella Alisio 2001

Pietro Nera (Italia)

Valtellina Superiore (Lombardia)
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Valtellina Superiore (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di violetta, prugna, rosa, ciclamino, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. Questo vino matura per almeno due anni.

Alcol: 12,5%

Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 28, Marzo 2005


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