Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio 2001

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Bianco
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di tostato, banana e susina seguite da aromi di biancospino, miele, minerale, banana, mela, pesca matura e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e banana. Illivio matura in barrique per circa 10 mesi a cui seguono almeno 16 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Stufati di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 29, Aprile 2005

Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio 2007

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e susina seguite da aromi di biancospino, pera, nocciola, pompelmo, miele, vaniglia e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e banana. Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio matura per 10 mesi in barrique a cui seguono 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Stufati di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2009

Colli Orientali del Friuli Friulano 2008

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Friulano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Friulano si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e pesca seguite da aromi di ananas, pera, agrumi, ginestra, biancospino e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e ananas. Colli Orientali del Friuli Friulano matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Affettati, Paste con carne e pesce, Pesce arrosto, Carne saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2009

Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2008

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo ramato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e pera seguite da aromi di ananas, pesca, biancospino, ginestra, acacia e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e ananas. Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Zuppe di funghi, Pasta con pesce e carne, Carne saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2009

Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte 2002

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Sauvignon Blanc (40%), Tocai Friulano (30%), Pinot Bianco (30%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, pera e banana seguite da aromi di biancospino, litchi, burro, ananas, mandorla, miele, minerale, pesca, sambuco, pompelmo e susina. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di pesca, susina, pera e litchi. Un vino ben fatto. Il Tocai Friulano utilizzato per questo vino fermenta e matura per circa 10 mesi in barrique. Terre Alte è affinato in bottiglia per almeno 12 mesi.

Alcol: 14%

Pesce arrosto, Paste ripiene, Pesce stufato, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 29, Aprile 2005

Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte 2007

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si Pesce arrosto, Paste ripiene, Pesce stufato, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto aprono con note di pesca, pera e ananas seguite da aromi di nespola, mandorla, ginestra, ortica, biancospino, mela, pompelmo, sambuco, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di pesca, pera e ananas. Le uve Pinot Bianco e Sauvignon Blanc maturano per 10 mesi in vasche d'acciaio, mentre il Friulano matura per 10 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Paste ripiene, Pesce stufato, Zuppe di pesce e funghi, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2009

Colli Orientali del Friuli Rosazzo Rosso Riserva Sossò 2000

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ribes, mirtillo, vaniglia, violetta, peperone, mora, cacao, liquirizia e accenni di eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Un vino ben fatto. Sossò matura per circa 18 mesi in barrique a cui seguono almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 29, Aprile 2005

Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2008

Livio Felluga (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Sauvignon si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, pera e mela seguite da aromi di agrumi, ananas, litchi, biancospino, peperone e sambuco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Colli Orientali del Friuli Sauvignon matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con pesce e verdure, Crostacei saltati

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2009

Collio Bianco Rosenplatz 2003

Livio Felluga (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Chardonnay (65%), Sauvignon Blanc (35%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di biancospino, mela e pesca seguite da aromi di acacia, banana, ginestra, rosa gialla, susina, uva, litchi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e susina. Un vino ben fatto. Rosenplatz matura per alcuni mesi in barrique a cui segue un affinamento in bottiglia di 5 mesi.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Zuppe di pesce e funghi, Pesce saltato

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 29, Aprile 2005

Collio Bianco Rosenplatz 2007

Livio Felluga (Italia)

Collio (Friuli-Venezia Giulia)

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Collio Bianco Rosenplatz si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, pesca e mela seguite da aromi di ananas, pera, acacia, biancospino, litchi, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, pesca e pera. Collio Bianco Rosenplatz matura in botte.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Zuppe di pesce e funghi, Pesce stufato

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2009

Vertigo 2002

Livio Felluga (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di violetta, vaniglia, mora, lampone, ciclamino, mirtillo e un accenno di peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Vertigo matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 29, Aprile 2005

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Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio 2001

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Colli Orientali del Friuli Bianco Illivio 2007

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Colli Orientali del Friuli Friulano 2008

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Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio 2008

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Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte 2002

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Colli Orientali del Friuli Rosazzo Bianco Terre Alte 2007

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Colli Orientali del Friuli Rosazzo Rosso Riserva Sossò 2000

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Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2008

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Collio Bianco Rosenplatz 2003

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Collio Bianco Rosenplatz 2007

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Vertigo 2002

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