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La Montina

Lombardia (Italia)


Vini Recensiti: 21
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Barbur 2001 Barbur 2001
Curtefranca Bianco Palanca 2014 Curtefranca Bianco Palanca 2014
Curtefranca Rosso dei Dossi 2012 Curtefranca Rosso dei Dossi 2012
Franciacorta Brut Franciacorta Brut
Franciacorta Brut Franciacorta Brut
Franciacorta Brut Franciacorta Brut
Franciacorta Brut Millesimato 2008 Franciacorta Brut Millesimato 2008
Franciacorta Brut Millesimato 2011 Franciacorta Brut Millesimato 2011
Franciacorta Extra Brut Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Extra Brut Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Extra Brut Franciacorta Extra Brut
Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2007 Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2007
Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2008 Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2008
Franciacorta Rosé Demi Sec Franciacorta Rosé Demi Sec
Franciacorta Rosé Demi Sec Franciacorta Rosé Demi Sec
Franciacorta Rosé Demi Sec Franciacorta Rosé Demi Sec
Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2009 Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2009
Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2010 Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2010
Franciacorta Satèn Franciacorta Satèn
Franciacorta Satèn Franciacorta Satèn
Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso dei Dossi 2002 Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso dei Dossi 2002



Elenco dei Produttori (L)





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  Barbur 2001, La Montina (Italia)

Barbur 2001

La Montina (Italia)

(Lombardia)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (60%), Merlot (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Lombardia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di ribes, tostato, viola appassita, vaniglia, liquirizia, tabacco, macis, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Un vino ben fatto. Barbur matura per 24 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 30, Maggio 2005



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  Curtefranca Bianco Palanca 2014, La Montina (Italia)  

Curtefranca Bianco Palanca 2014

La Montina (Italia)

(Lombardia)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, banana e susina seguite da aromi di pesca, acacia, pietra focaia e biancospino.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2015



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  Curtefranca Rosso dei Dossi 2012, La Montina (Italia)

Curtefranca Rosso dei Dossi 2012

La Montina (Italia)

(Lombardia)
Merlot (45%), Cabernet Franc (28%), Cabernet Sauvignon (27%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Lombardia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, cioccolato e tabacco.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

14 mesi in botte e barrique.


Alcol: 12%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2015



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  Franciacorta Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, biancospino e crosta di pane seguiti da aromi di lievito, banana, ananas, melissa, nocciola e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e ananas. Questo Franciacorta matura sui propri lieviti per 24 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotti con verdure e crostacei, Pesce saltato

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 30, Maggio 2005



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  Franciacorta Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, susina, melissa, lievito e pietra focaia.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi.


Alcol: 12%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Carne bianca arrosto, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2015



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  Franciacorta Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di melissa, susina, burro, lievito e biancospino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole

Finale persistente con ricordi di banana, mela e susina.

Rifermentazione in bottiglia e maturazione sui propri lieviti per almeno 24 mesi.


Alcol: 12%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2017



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  Franciacorta Brut Millesimato 2008, La Montina (Italia)

Franciacorta Brut Millesimato 2008

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di pera, susina, lievito, pompelmo, pralina, burro e miele.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 38 mesi.


Alcol: 12%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2015



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  Franciacorta Brut Millesimato 2011, La Montina (Italia)

Franciacorta Brut Millesimato 2011

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (70%), Pinot Nero (30%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di susina, pera, miele, pompelmo, lievito, biancospino e pralina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 38 mesi.


Alcol: 12%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2017



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  Franciacorta Extra Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Extra Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di crosta di pane e lievito seguite da aromi di banana, biancospino, arancio, nocciola, pompelmo, pralina, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pompelmo, banana e susina. Questo Franciacorta matura sui propri lieviti per 24 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce e crostacei alla griglia

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 30, Maggio 2005



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  Franciacorta Extra Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Extra Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (75%), Pinot Nero (25%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo dorato intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di susina, scorza d'agrume, lievito, pompelmo, nocciola e biancospino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 24 mesi.


Alcol: 12%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce e crostacei alla griglia

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2015



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  Franciacorta Extra Brut, La Montina (Italia)

Franciacorta Extra Brut

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (75%), Pinot Nero (25%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di acacia, pompelmo, lievito, susina, scorza d'agrume, nocciola e biancospino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pompelmo.

Rifermentazione in bottiglia e maturazione sui propri lieviti per almeno 24 mesi.


Alcol: 12%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce e crostacei alla griglia

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2017



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  Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2007, La Montina (Italia)

Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2007

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (55%), Pinot Nero (45%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di crosta di pane, susina e banana matura seguite da aromi di pralina, miele, mela, lievito, agrumi, biancospino, brioche, lampone, burro e vaniglia.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di susina, mela e pralina.

Il vino base è maturato in botte. Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 60 mesi.


Alcol: 12%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene, Stufati di carne

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2015



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  Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2008, La Montina (Italia)

Franciacorta Pas Dosé Riserva Baiana 2008

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (55%), Pinot Nero (45%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di susina, biancospino, pralina, arancia, brioche, lievito, lampone, burro e miele.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di susina, mela e pralina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 70 mesi.


Alcol: 12%

Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Paste ripiene, Stufati di carne

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2017



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  Franciacorta Rosé Demi Sec, La Montina (Italia)

Franciacorta Rosé Demi Sec

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta si presenta con un colore rosa buccia di cipolla brillante e sfumature di rosa chiaro, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da aromi di banana, ciclamino, cannella, lievito, mandarino, pesca e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, piacevole dolcezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone e fragola. Un vino ben fatto. Questo Franciacorta matura sui propri lieviti per 24 mesi.

Alcol: 12,5%

Dolci alla frutta, Dolci alla crema, Semifreddo

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 30, Maggio 2005



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  Franciacorta Rosé Demi Sec, La Montina (Italia)

Franciacorta Rosé Demi Sec

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persiste.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, pesca, mela, lievito, banana, ciclamino, susina e mandarino.

Attacco effervescente e piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e pesca.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 24 mesi.


Alcol: 12%

Dolci alla frutta, Dolci alla crema, Semifreddo

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2015



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  Franciacorta Rosé Demi Sec, La Montina (Italia)

Franciacorta Rosé Demi Sec

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di crosta di pane, mirtillo, ciclamino, mandarino, lievito, rosa e susina.

Attacco effervescente e fresco con piacevole dolcezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mandarino.

Rifermentazione in bottiglia e maturazione sui propri lieviti per almeno 24 mesi.


Alcol: 12%

Dolci alla frutta, Dolci alla crema, Semifreddo

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2017



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  Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2009, La Montina (Italia)

Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2009

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Pinot Nero (85%), Chardonnay (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di mela, mandarino, fragola, ciclamino, lievito, nocciola e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e susina.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi.


Alcol: 12%

Paste ripiene con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2015



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  Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2010, La Montina (Italia)

Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato 2010

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Pinot Nero (85%), Chardonnay (15%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Rosa salmone brillante e sfumature rosa salmone, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e crosta di pane seguite da aromi di fragola, mandarino, mela, lievito, mirtillo, ciclamino e nocciola.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mandarino.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi.


Alcol: 12%

Paste ripiene con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Novembre 2017



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  Franciacorta Satèn, La Montina (Italia)

Franciacorta Satèn

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di dolce da forno, banana e lievito seguite da aromi di ananas, biancospino, crosta di pane, mela cotogna, pompelmo, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pompelmo, ananas e susina. Il vino base per questo Franciacorta matura in barrique e affina sui propri lieviti per 26 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 30, Maggio 2005



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  Franciacorta Satèn, La Montina (Italia)

Franciacorta Satèn

La Montina (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di banana, acacia e crosta di pane seguite da aromi di susina, mela, pera, biancospino, pralina, pompelmo e accenni di vaniglia.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di banana, pera e susina.

Una parte del vino base fermenta in barrique. Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 30 mesi.


Alcol: 12%

Pasta con pesce e crostacei, Pesce stufato, Carne bianca saltata, Zuppe di verdure

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2015



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  Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso dei Dossi 2002, La Montina (Italia)

Terre di Franciacorta Curtefranca Rosso dei Dossi 2002

La Montina (Italia)

Curtefranca o Terre di Franciacorta (Lombardia)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (55%), Merlot (25%), Barbera (10%), Nebbiolo (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Curtefranca o Terre di Franciacorta (Lombardia) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mirtillo e prugna seguite da aromi di confettura di fragole, terra bagnata, tabacco, vaniglia, liquirizia e china. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e confettura di fragole. Rosso dei Dossi matura in barrique.

Alcol: 12%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 30, Maggio 2005


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