Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Punta Nogal

Central Valley (Cile)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio:

Cabernet Sauvignon Varietales 2004 Cabernet Sauvignon Varietales 2004
Carmenère Varietales 2004 Carmenère Varietales 2004
Chardonnay Reserva 2003 Chardonnay Reserva 2003
Chardonnay Varietales 2004 Chardonnay Varietales 2004
Merlot Reserva 2002 Merlot Reserva 2002
Merlot Varietales 2004 Merlot Varietales 2004
Sauvignon Blanc Varietales 2004 Sauvignon Blanc Varietales 2004
Syrah Varietales 2004 Syrah Varietales 2004



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Cabernet Sauvignon Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Cabernet Sauvignon Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

Rapel Valley (Central Valley)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Rapel Valley (Central Valley) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di lampone, mirtillo e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mirtillo.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2005



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Carmenère Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Carmenère Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

Colchagua Valley (Central Valley)
Carmenère
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Colchagua Valley (Central Valley) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da aromi di peperone, prugna, ciclamino, ribes e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di mirtillo e amarena. Una parte di questo Carmenère matura per sei mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2005



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Chardonnay Reserva 2003, Punta Nogal (Cile)

Chardonnay Reserva 2003

Punta Nogal (Cile)

(Casablanca Valley)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Casablanca Valley) Questo Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana e vaniglia seguite da aromi di acacia, mela, lievito, nocciola, pompelmo e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e pompelmo. Questo Chardonnay fermenta e matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Zuppe di funghi e pesce, Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 30, Maggio 2005



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Chardonnay Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Chardonnay Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

(Casablanca Valley)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Casablanca Valley) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di acacia e banana seguite da aromi di mela, pera, ananas e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, ananas e mela.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2005



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Merlot Reserva 2002, Punta Nogal (Cile)

Merlot Reserva 2002

Punta Nogal (Cile)

(Central Valley)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Central Valley) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia, mora, liquirizia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo Merlot matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 30, Maggio 2005



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Merlot Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Merlot Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

Rapel Valley (Central Valley)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Rapel Valley (Central Valley) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, vaniglia e un accenno di mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2005



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Sauvignon Blanc Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Sauvignon Blanc Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

(Casablanca Valley)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

(Casablanca Valley) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ananas, pesca e sambuco seguite da aromi di litchi, mela, ortica, pera e acacia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, leggero, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ananas, pesca e mela.

Alcol: 13%

Aperitivi, Pasta con verdure e crostacei, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2005



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Syrah Varietales 2004, Punta Nogal (Cile)

Syrah Varietales 2004

Punta Nogal (Cile)

Rapel Valley (Central Valley)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Rapel Valley (Central Valley) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mora e amarena seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, prugna e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di mora e amarena.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Aprile 2005


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