Cultura e Informazione Enologica - Anno XVI
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Dorigati

Trentino (Italia)


Vini Recensiti: 29
Punteggio Medio:

1858 2006 1858 2006
Teroldego Rotaliano 2008 Teroldego Rotaliano 2008
Teroldego Rotaliano 2010 Teroldego Rotaliano 2010
Teroldego Rotaliano 2011 Teroldego Rotaliano 2011
Teroldego Rotaliano Diedri 2001 Teroldego Rotaliano Diedri 2001
Teroldego Rotaliano Diedri 2005 Teroldego Rotaliano Diedri 2005
Teroldego Rotaliano Diedri 2006 Teroldego Rotaliano Diedri 2006
Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2009 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2009
Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2010 Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2010
Trentino Cabernet 2010 Trentino Cabernet 2010
Trentino Cabernet 2011 Trentino Cabernet 2011
Trentino Cabernet Grener 2001 Trentino Cabernet Grener 2001
Trentino Cabernet Grener 2004 Trentino Cabernet Grener 2004
Trentino Cabernet Grener 2006 Trentino Cabernet Grener 2006
Trentino Cabernet Riserva Grener 2009 Trentino Cabernet Riserva Grener 2009
Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2010 Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2010
Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2011 Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2011
Trentino Lagrein Kretzer 2009 Trentino Lagrein Kretzer 2009
Trentino Lagrein Kretzer 2011 Trentino Lagrein Kretzer 2011
Trentino Lagrein Kretzer 2012 Trentino Lagrein Kretzer 2012
Trentino Pinot Grigio 2011 Trentino Pinot Grigio 2011
Trentino Pinot Grigio 2012 Trentino Pinot Grigio 2012
Trentino Rebo 2009 Trentino Rebo 2009
Trentino Rebo 2011 Trentino Rebo 2011
Trento Brut Riserva Methius 2003 Trento Brut Riserva Methius 2003
Trento Brut Riserva Methius 2004 Trento Brut Riserva Methius 2004
Trento Brut Riserva Methius 2006 Trento Brut Riserva Methius 2006
Trento Brut Riserva Methius 2007 Trento Brut Riserva Methius 2007
Trento Talento Brut Riserva Methius 1999 Trento Talento Brut Riserva Methius 1999



Elenco dei Produttori (D)





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1858 2006, Dorigati (Italia)

1858 2006

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Teroldego, Cabernet Sauvignon, Rebo, Gosen
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Trentino) 1858 si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco, cannella, pepe rosa, cuoio ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. 1858 matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne Arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2010



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Teroldego Rotaliano 2008, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano 2008

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Teroldego Rotaliano (Trentino) Questo Teroldego Rotaliano si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, lampone e mora. Questo Teroldego Rotaliano matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2010



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Teroldego Rotaliano 2010, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano 2010

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Teroldego Rotaliano (Trentino) Questo Teroldego Rotaliano si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Teroldego Rotaliano matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



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Teroldego Rotaliano 2011, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano 2011

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Teroldego Rotaliano (Trentino) Questo Teroldego Rotaliano si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone e accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Teroldego Rotaliano matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014



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Teroldego Rotaliano Diedri 2001, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano Diedri 2001

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Teroldego Rotaliano (Trentino) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mirtillo e prugna seguite da aromi di mora, ribes, violetta, vaniglia, tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e buona morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mirtillo e mora. Diedri matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggio stagionato

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 31, Giugno 2005



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Teroldego Rotaliano Diedri 2005, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano Diedri 2005

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Trentino) Teroldego Rotaliano Diedri si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Teroldego Rotaliano Diedri matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggio stagionato

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2009



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Teroldego Rotaliano Diedri 2006, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano Diedri 2006

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Teroldego Rotaliano (Trentino) Teroldego Rotaliano Diedri si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, melagrana, violetta, vaniglia, cioccolato, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Teroldego Rotaliano Diedri matura per 12 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggio stagionato

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2010



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Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2009, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2009

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Teroldego Rotaliano (Trentino) Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, melagrana, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri matura per 12 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



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Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2010, Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri 2010

Dorigati (Italia)

Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Teroldego Rotaliano (Trentino) Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e melagrana seguite da aromi di violetta, mora, mirtillo, pietra focaia, vaniglia, cioccolato, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e melagrana. Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Diedri matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014



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Trentino Cabernet 2010, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet 2010

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Cabernet si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, peperone, menta e accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e mirtillo. Trentino Cabernet matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



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Trentino Cabernet 2011, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet 2011

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Cabernet si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di peperone, violetta, mirtillo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Trentino Cabernet matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014



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Trentino Cabernet Grener 2001, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet Grener 2001

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Carmenère (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Trentino (Trentino) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, lampone e prugna seguite da aromi di mirtillo, ribes, peperone, pepe nero, liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e buona morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mirtillo. Grener matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2005



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Trentino Cabernet Grener 2004, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet Grener 2004

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Carmenère (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Trentino) Trentino Cabernet Grener si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, mirtillo, liquirizia, cioccolato, pepe nero ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. Trentino Cabernet Grener matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2009



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Trentino Cabernet Grener 2006, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet Grener 2006

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Carmenère (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Trentino) Trentino Cabernet Grener si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, cioccolato, pepe rosa ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Trentino Cabernet Grener matura per 12 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2010



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Trentino Cabernet Riserva Grener 2009, Dorigati (Italia)

Trentino Cabernet Riserva Grener 2009

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Trentino (Trentino) Trentino Cabernet Riserva Grener si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, vaniglia, iris, pepe rosa, cioccolato, macis, peperone ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Trentino Cabernet Riserva Grener matura per 12 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2012



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Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2010, Dorigati (Italia)

Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2010

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Trentino (Trentino) Trentino Chardonnay Riserva Majerla si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e banana seguite da aromi di pera, pralina, miele, pompelmo, vaniglia e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e banana. Trentino Chardonnay Riserva Majerla matura per 7 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 4 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2012



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Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2011, Dorigati (Italia)

Trentino Chardonnay Riserva Majerla 2011

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Trentino (Trentino) Trentino Chardonnay Riserva Majerla si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e susina seguite da aromi di pera, pompelmo, vaniglia, miele, biancospino e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e mela. Trentino Chardonnay Riserva Majerla matura per 7 mesi in barrique, 6 mesi in vasche d'acciaio e 4 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2014



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Trentino Lagrein Kretzer 2009, Dorigati (Italia)

Trentino Lagrein Kretzer 2009

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Lagrein
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

(Trentino) Trentino Lagrein Kretzer si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa chiaro, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, mora e fragola seguite da aromi di lampone, ciclamino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mora e lampone. Trentino Lagrein Kretzer matura per 3 mesi in vasche d'acciaio e affina per 3 mesi in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Giugno 2010



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Trentino Lagrein Kretzer 2011, Dorigati (Italia)

Trentino Lagrein Kretzer 2011

Dorigati (Italia)

(Trentino)
Lagrein
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

(Trentino) Trentino Lagrein Kretzer si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di mirtillo, fragola e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Trentino Lagrein Kretzer matura per 3 mesi in vasche d'acciaio seguiti da 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Ottobre 2012



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Trentino Lagrein Kretzer 2012, Dorigati (Italia)

Trentino Lagrein Kretzer 2012

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Lagrein
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

Trentino (Trentino) Trentino Lagrein Kretzer si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e susina seguite da aromi di fragola, mora, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Trentino Lagrein Kretzer matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Latticini, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Febbraio 2014



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Trentino Pinot Grigio 2011, Dorigati (Italia)

Trentino Pinot Grigio 2011

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Pinot Grigio si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e agrumi seguite da aromi di ananas, pera, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e ananas. Trentino Pinot Grigio matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con verdure, Zuppe di funghi, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2012



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Trentino Pinot Grigio 2012, Dorigati (Italia)

Trentino Pinot Grigio 2012

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Pinot Grigio
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, pesca e agrumi seguite da aromi di mela, biancospino, ginestra e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e ananas. Trentino Pinot Grigio matura per 3 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con verdure, Zuppe di funghi, Pesce saltato, Pesce fritto

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Febbraio 2014



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Trentino Rebo 2009, Dorigati (Italia)

Trentino Rebo 2009

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Rebo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Rebo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e mirtillo seguite da aromi di mora, violetta, fieno, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Trentino Rebo matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia e barbecue, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



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Trentino Rebo 2011, Dorigati (Italia)

Trentino Rebo 2011

Dorigati (Italia)

Trentino (Trentino)
Rebo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Trentino (Trentino) Trentino Rebo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e ribes seguite da aromi di amarena, violetta, mirtillo, carruba e accenni di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e ribes. Trentino Rebo matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014



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Trento Brut Riserva Methius 2003, Dorigati (Italia)

Trento Brut Riserva Methius 2003

Dorigati (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino) Trento Brut Riserva Methius si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, crosta di pane e mela seguite da aromi di ananas, acacia, lievito, vaniglia, pompelmo, susina, nocciola, miele, kiwi, burro e biancospino. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, nocciola, miele e pompelmo. Un vino ben fatto. Una parte dello Chardonnay fermenta in barrique. Trento Brut Riserva Methius rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 5 anni.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste e risotti con pesce, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Maggio 2009



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Trento Brut Riserva Methius 2004, Dorigati (Italia)

Trento Brut Riserva Methius 2004

Dorigati (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino) Trento Brut Riserva Methius si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di pera, ananas, biancospino, lievito, susina, pompelmo, kiwi, nocciola, burro e vaniglia. In bocca ha eccellente corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, nocciola e pompelmo. Una parte dello Chardonnay del vino base fermenta in barrique. Trento Brut Riserva Methius rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 5 anni.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste e risotti con pesce, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2010



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Trento Brut Riserva Methius 2006, Dorigati (Italia)

Trento Brut Riserva Methius 2006

Dorigati (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino) Trento Brut Riserva Methius si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di pera, nocciola, kiwi, lievito, susina, pompelmo, burro, biancospino e ananas. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mela, banana e pompelmo. Una parte dello Chardonnay del vino base fermenta in barrique. Trento Brut Riserva Methius rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 5 anni.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste e risotti con pesce, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Ottobre 2012



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Trento Brut Riserva Methius 2007, Dorigati (Italia)

Trento Brut Riserva Methius 2007

Dorigati (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino) Trento Brut Riserva Methius si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di kiwi, acacia, lievito, pera, susina, pompelmo, nocciola, biancospino e accenni di vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, mela e kiwi. Una parte dello Chardonnay del vino base fermenta in barrique. Trento Brut Riserva Methius rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 5 anni.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste e risotti con pesce, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Febbraio 2014



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Trento Talento Brut Riserva Methius 1999, Dorigati (Italia)

Trento Talento Brut Riserva Methius 1999

Dorigati (Italia)

Trento (Trentino)
Chardonnay (60%), Pinot Nero (40%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Trento (Trentino) Un grande spumante metodo classico. Questo Talento si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e molto persistente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana e crosta di pane seguite da aromi di acacia, ananas, burro, biancospino, kiwi, lievito, mela, miele, pompelmo, nocciola, susina, camomilla e un accenno di vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, miele, pompelmo, mela e nocciola. Un grande Talento. Parte dello Chardonnay utilizzato nella preparazione del vino base fermenta in barrique. Methius matura in bottiglia sui propri lieviti per circa cinque anni e dopo la sboccatura affina in bottiglia per 6-8 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Paste e risotti con pesce, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 31, Giugno 2005


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