Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Trivento

Mendoza (Argentina)

Vini Recensiti: 2

Punteggio Medio: ✧✧

Chardonnay-Chenin 2004

Shiraz-Malbec 2004

Elenco dei Produttori (T)

Elenco dei Vini di Trivento

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Chardonnay-Chenin 2004

Trivento (Argentina)

(Mendoza)

Chardonnay (50%), Chenin Blanc (50%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di banana e pera seguite da aromi di biancospino, acacia, ginestra, limone e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di banana e pesca. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con verdure

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 32, Estate 2005

Elenco dei Vini di Trivento

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Shiraz-Malbec 2004

Trivento (Argentina)

(Mendoza)

Syrah (50%), Malbec (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna e lampone seguite da aromi di amarena, mirtillo, ribes e un accenno di pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di prugna e mirtillo. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Carne saltata, Salumi, Paste ripiene

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 32, Estate 2005

Elenco dei Produttori (T)

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