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Franz Haas

Alto Adige (Italia)


Vini Recensiti: 10
Punteggio Medio:

Alto Adige Moscato Rosa 2003 Alto Adige Moscato Rosa 2003
Alto Adige Moscato Rosa 2006 Alto Adige Moscato Rosa 2006
Alto Adige Pinot Bianco 2004 Alto Adige Pinot Bianco 2004
Alto Adige Pinot Bianco 2007 Alto Adige Pinot Bianco 2007
Alto Adige Pinot Nero 2003 Alto Adige Pinot Nero 2003
Alto Adige Pinot Nero 2006 Alto Adige Pinot Nero 2006
Alto Adige Traminer Aromatico 2007 Alto Adige Traminer Aromatico 2007
Istante 2002 Istante 2002
Istante 2004 Istante 2004
Manna 2003 Manna 2003



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Alto Adige Moscato Rosa 2003, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Moscato Rosa 2003

Franz Haas (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)
Moscato Rosa
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Alto Adige (Alto Adige) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva, rosa e fragola seguite da aromi di geranio, ciliegia, lampone, violetta, cannella, chiodo di garofano e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevolmente fresco, buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Un vino ben fatto. Questo Moscato Rosa matura in vasche d'acciaio e affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Alcol: 12%

Dessert di frutta

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 13 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 33, Settembre 2005



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Alto Adige Moscato Rosa 2006, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Moscato Rosa 2006

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Moscato Rosa
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

(Alto Adige) Alto Adige Moscato Rosa si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva, fragola e rosa seguite da aromi di ciliegia, lampone, garofano, violetta, pepe rosa, muschio, geranio, cannella, chiodo di garofano e anice stellato. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco dolce e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di fragola, ciliegia e lampone. Un vino ben fatto. Alto Adige Moscato Rosa matura in vasche d'acciaio e per almeno 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Dessert di frutta

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 14 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2008



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Alto Adige Pinot Bianco 2004, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Pinot Bianco 2004

Franz Haas (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)
Pinot Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Alto Adige (Alto Adige) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mandorla e susina seguite da aromi di biancospino, ananas, ginestra, limone e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e susina. Questo Pinot Bianco matura in vasche d'acciaio e in botte seguito da un affinamento di 3-4 mesi in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Antipasti di verdure e pesce, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Luglio 2005



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Alto Adige Pinot Bianco 2007, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Pinot Bianco 2007

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Pinot Bianco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Alto Adige) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e pera seguite da aromi di ananas, pesca, limone, biancospino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pesca. Alto Adige Pinot Bianco matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di verdure e pesce, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2008



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Alto Adige Pinot Nero 2003, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Pinot Nero 2003

Franz Haas (Italia)

Alto Adige (Alto Adige)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Alto Adige (Alto Adige) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature di rosso ciliegia, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e lampone seguite da aromi di fragola, prugna, ciclamino, rosa, vaniglia e liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone. Questo Pinot Nero matura per circa 12 mesi in botte a cui seguono 5-10 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2005



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Alto Adige Pinot Nero 2006, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Pinot Nero 2006

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Alto Adige) Alto Adige Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e rosa seguite da aromi di lampone, fragola, ciclamino, vaniglia, tabacco e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Alto Adige Pinot Nero matura per circa un anno in botte a cui seguono almeno 5 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2008



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Alto Adige Traminer Aromatico 2007, Franz Haas (Italia)

Alto Adige Traminer Aromatico 2007

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Gewürztraminer
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Alto Adige) Alto Adige Traminer Aromatico si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pesca e rosa bianca seguite da aromi di acacia, pera, ananas, litchi, mango e chiodo di garofano. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e litchi. Alto Adige Traminer Aromatico matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Crostacei alla griglia, Pasta con crostacei, Carne bianca alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Agosto 2008



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Istante 2002, Franz Haas (Italia)

Istante 2002

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Alto Adige) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia, liquirizia, tabacco ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Questo vino matura in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2005



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Istante 2004, Franz Haas (Italia)

Istante 2004

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Alto Adige) Istante si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, peperone, tabacco, cacao, china, eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. Un vino ben fatto. Istante matura in barrique.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Agosto 2008



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Manna 2003, Franz Haas (Italia)

Manna 2003

Franz Haas (Italia)

(Alto Adige)
Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Alto Adige) Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di pera, banana e pesca seguite da aromi di ananas, litchi, biancospino, ginestra, susina, mela, sambuco e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e buona morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. il finale è persistente con ricordi di pesca, pera, susina e banana. Un vino ben fatto. Il Gewürztraminer proviene da vendemmia tardiva e lo Chardonnay fermenta in legno. Manna matura per 5-8 mesi sui propri lieviti a cui seguono 4-7 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Zuppe di Verdure, Pasta e risotto con verdure e pesce, Pesce e carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 33, Settembre 2005


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