Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Broglia

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 4
Punteggio Medio:

Gavi di Gavi Bruno Broglia 2004 Gavi di Gavi Bruno Broglia 2004
Gavi di Gavi La Meirana 2004 Gavi di Gavi La Meirana 2004
Monferrato Rosso Bruno Broglia 2003 Monferrato Rosso Bruno Broglia 2003
Monferrato Rosso Le Pernici 2004 Monferrato Rosso Le Pernici 2004



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Gavi di Gavi Bruno Broglia 2004, Broglia (Italia)

Gavi di Gavi Bruno Broglia 2004

Broglia (Italia)

Gavi (Piemonte)
Cortese
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Gavi (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite da aromi di ananas, biancospino, litchi, nespola e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca. Questo Gavi matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pesce arrosto, Pesce stufato, Crostacei alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 36, Dicembre 2005



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Gavi di Gavi La Meirana 2004, Broglia (Italia)

Gavi di Gavi La Meirana 2004

Broglia (Italia)

Gavi (Piemonte)
Cortese
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Gavi (Piemonte) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi di biancospino, ginestra, camomilla e anice. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e mela. Questo Gavi matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce e crostacei saltati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2005



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Monferrato Rosso Bruno Broglia 2003, Broglia (Italia)

Monferrato Rosso Bruno Broglia 2003

Broglia (Italia)

Monferrato (Piemonte)
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Monferrato (Piemonte) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, ribes e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Questo Monferrato Rosso matura per 18 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 36, Dicembre 2005



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Monferrato Rosso Le Pernici 2004, Broglia (Italia)

Monferrato Rosso Le Pernici 2004

Broglia (Italia)

Monferrato (Piemonte)
Barbera (60%), Dolcetto (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Monferrato (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di ciclamino, lampone, mora e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e mirtillo. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2005


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