Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXI

Cantina di Venosa

Basilicata (Italia)

Vini Recensiti: 11

Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Aglianico del Vulture Carato Venusio 1999

Aglianico del Vulture Carato Venusio 2001

Aglianico del Vulture Gesualdo da Venosa 2017

Aglianico del Vulture Superiore Carato Venusio 2013

Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2000

Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2003

Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2018

Aglianico del Vulture Verbo 2018

Aglianico del Vulture Vignali 2003

Verbo Malvasia 2020

Verbo Rosato 2020

Elenco dei Produttori (C)

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Aglianico del Vulture Carato Venusio 1999

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso si percepiscono aromi puliti e in prevalenza di frutta come amarena, mirtillo, mora, prugna e violetta. In bocca rivela una buona corrispondenza con il naso, buon corpo e buon equilibrio. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Carato Venusio è affinato in botte per 12-18 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Alcol: 14%

Carne con funghi, Formaggi stagionati, Carne arrosto, Carne alla griglia

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2003

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Aglianico del Vulture Carato Venusio 2001

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Aglianico del Vulture si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, pepe rosa, carruba e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo vino matura per 12-18 mesi in barrique a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 41, Maggio 2006

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Aglianico del Vulture Gesualdo da Venosa 2017

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, carruba, tabacco, cacao, liquirizia, cuoio, macis, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. 9 mesi in botte e vasche d'acciaio, almeno 4 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2021

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Aglianico del Vulture Superiore Carato Venusio 2013

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture Superiore (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, prugna secca e amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, tamarindo, cacao, tabacco, liquirizia, cuoio, macis, rabarbaro, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di mora, prugna secca e amarena. 24 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2021

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Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2000

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi puliti di frutta come amarena, ciliegia, mora, prugna su un fondo di vaniglia e violetta. In bocca denota buona corrispondenza con il naso, buon corpo e buon equilibrio. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di amarena, ciliegia e prugna. Terre di Orazio è affinato in botte per 10-15 mesi a cui seguono almeno 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne con funghi, Formaggi stagionati, Carne arrosto, Carne alla griglia

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 7, Aprile 2003

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Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2003

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Aglianico del Vulture matura per circa 15 mesi in botte a cui seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 41, Maggio 2006

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Aglianico del Vulture Terre di Orazio 2018

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, lampone, tabacco, carruba, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. 15 mesi in botte.

Alcol: 14%

Paste ripiene con carne, Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2021

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Aglianico del Vulture Verbo 2018

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, tabacco, cannella, cioccolato, vaniglia e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2021

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Aglianico del Vulture Vignali 2003

Cantina di Venosa (Italia)

Aglianico del Vulture (Basilicata)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di lampone, mirtillo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo vino matura per circa 12 mesi in botte a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2006

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Verbo Malvasia 2020

Cantina di Venosa (Italia)

(Basilicata)

Malvasia di Basilicata
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e mango seguite da aromi di agrumi, uva, mela, ginestra e susina. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mango. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con crostacei, Crostacei stufati con funghi, Zuppe di funghi

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2021

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Verbo Rosato 2020

Cantina di Venosa (Italia)

(Basilicata)

Aglianico
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✧✭

Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, pesca e fragola seguite da aromi di ciclamino, mandarino, lampone, mirtillo e susina. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Finale persistente con ricordi di ciliegia, pesca e mandarino. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Pasta con pesce e crostacei, Crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Settembre 2021

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