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Pecchenino

Piemonte (Italia)


Vini Recensiti: 3
Punteggio Medio:

Barbera d'Alba Quass 2004 Barbera d'Alba Quass 2004
Dolcetto di Dogliani Siri d'Jermu 2005 Dolcetto di Dogliani Siri d'Jermu 2005
Langhe Nebbiolo Vigna Botti 2005 Langhe Nebbiolo Vigna Botti 2005



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Barbera d'Alba Quass 2004, Pecchenino (Italia)

Barbera d'Alba Quass 2004

Pecchenino (Italia)

Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Barbera d'Alba (Piemonte) Barbera d'Alba Quass si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature roso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di lampone, fragola, violetta, mora, ciclamino, cacao, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Barbera d'Alba Quass matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 50, Marzo 2007



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Dolcetto di Dogliani Siri d'Jermu 2005, Pecchenino (Italia)

Dolcetto di Dogliani Siri d'Jermu 2005

Pecchenino (Italia)

Dolcetto di Dogliani (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Dolcetto di Dogliani (Piemonte) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, mirtillo e mora seguite da aromi di lampone, fragola, prugna, ciclamino, violetta, ribes, mentolo e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e prugna. Un vino ben fatto. Dolcetto di Dogliani Siri d'Jermu matura in vasche d'acciaio per 6 mesi.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 50, Marzo 2007



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Langhe Nebbiolo Vigna Botti 2005, Pecchenino (Italia)

Langhe Nebbiolo Vigna Botti 2005

Pecchenino (Italia)

Langhe (Piemonte)
Nebbiolo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Langhe (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di fragola, lampone, rosa, macis, vaniglia, cannella, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Langhe Nebbiolo Vigna Botti matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2007


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