Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Merotto

Veneto (Italia)


Vini Recensiti: 49
Punteggio Medio:

Extra Brut Le Fare 2011 Extra Brut Le Fare 2011
Extra Brut Le Fare 2013 Extra Brut Le Fare 2013
Extra Brut Le Fare 2014 Extra Brut Le Fare 2014
Grani Rosa di Nero Grani Rosa di Nero
Grani Rosa di Nero Grani Rosa di Nero
Grani Rosa di Nero Rosé Brut Grani Rosa di Nero Rosé Brut
Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2006 Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2006
Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008 Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008
Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina 2008 Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina 2008
Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2006 Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2006
Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2008 Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2008
Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2006 Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2006
Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2008 Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2008
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2008 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2008
Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry Colle Molina 2006 Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry Colle Molina 2006
Rosso Dogato 2001 Rosso Dogato 2001
Royam 2007 Royam 2007
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2011 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2011
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2013
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2014 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2014
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2015 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2015
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2016
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2017
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2011 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2011
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2013
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2014 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2014
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2015 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2015
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2016
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2017
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2017
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2011 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2011
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2013
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2015 Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2015
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2015 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2015
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2016
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2017
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2011 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2011
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2013 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2013
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2014 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2014
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2015 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2015
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2016 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2016
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2017 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2017
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2016 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2016
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017



Elenco dei Produttori (M)





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Extra Brut Le Fare 2011, Merotto (Italia)

Extra Brut Le Fare 2011

Merotto (Italia)

(Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Veneto) Merotto Extra Brut Le Fare si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e glicine seguite da aromi di pesca, ananas e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Merotto Extra Brut Le Fare fermenta in autoclave.

Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2012



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Extra Brut Le Fare 2013, Merotto (Italia)

Extra Brut Le Fare 2013

Merotto (Italia)

(Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, glicine e ananas seguite da aromi di pesca, susina, pera e ginestra.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Fermentazione in autoclave per tre mesi.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Extra Brut Le Fare 2014, Merotto (Italia)

Extra Brut Le Fare 2014

Merotto (Italia)

(Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, ananas, biancospino e ginestra.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e pera.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Grani Rosa di Nero, Merotto (Italia)

Grani Rosa di Nero

Merotto (Italia)

(Veneto)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Veneto) Grani Rosa di Nero si presenta con un colore rosa tenue pallido brillante e sfumature rosa tenue, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di mela, lievito, ananas e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Grani Rosa di Nero rifermenta in autoclave per circa 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure, Uova

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 8 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Grani Rosa di Nero, Merotto (Italia)

Grani Rosa di Nero

Merotto (Italia)

(Veneto)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Veneto)
Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

intenso, pulito e gradevole, apre con note di lampone, mela e ciliegia seguite da aromi di susina, fragola, ciclamino e mandarino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di lampone, ciliegia e susina.

Fermentazione in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure, Risotto con verdure e pesce, Uova

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Grani Rosa di Nero Rosé Brut, Merotto (Italia)

Grani Rosa di Nero Rosé Brut

Merotto (Italia)

(Veneto)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Veneto) Grani Rosa di Nero Rosé Brut si presenta con un colore rosa tenue brillante e sfumature rosa tenue, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, lampone e mandarino seguite da aromi di fragola, mela, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mandarino. Grani Rosa di Nero Rosé Brut fermenta in autoclave per 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Uova

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2012



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Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di banana, ginestra e pera seguite da aromi di glicine, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera e susina. Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta fermenta in autoclave per circa 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di glicine, ginestra, banana e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta fermenta in autoclave per 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco (90%), Verdiso (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e pesca seguite da aromi di glicine, ananas, biancospino, pera e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, piacevole dolcezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e pesca. Prosecco di Valdobbiadene Dry Colmolina fermenta per 50 giorni in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Crostacei saltati, Risotto con crostacei, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di pesca, mandarino, glicine, agrumi, biancospino, ginestra, susina e salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca. Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara fermenta per circa 50 giorni in autoclave.

Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei alla griglia, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di glicine, mandarino, biancospino, pesca, susina e salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca. Prosecco di Valdobbiadene Dry La Primavera di Barbara fermenta in autoclave per circa 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei alla griglia, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e mela seguite da aromi di pesca, glicine, rosa bianca, susina, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e ananas. Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze fermenta in autoclave per circa 50 giorni.

Alcol: 11,5%

Pesce bollito, Sformati di verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e mela seguite da aromi di glicine, biancospino, ginestra, pesca, rosa bianca e mandarino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco con piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e ananas. Prosecco di Valdobbiadene Dry Superiore di Cartizze fermenta per circa 50 giorni in autoclave.

Alcol: 11,5%

Pesce bollito, Sformati di verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo Prosecco si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e glicine seguite da aromi di mela, litchi, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e pesca. Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbello fermenta per circa 40 giorni in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, ananas e glicine seguite da aromi di ginestra, mela, litchi e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco con piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e ananas. Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo fermenta per circa 40 giorni in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009



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Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry Colle Molina 2006, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry Colle Molina 2006

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco (90%), Verdiso (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo Prosecco di Valdobbiadene si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e gelsomino seguite da aromi di glicine, ananas, biancospino e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco con piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e ananas. Prosecco di Valdobbiadene Millesimato Dry Colle Molina fermenta in autoclave per circa 50 giorni.

Alcol: 11%

Aperitivo, Crostacei saltati, Risotto con crostacei, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2007



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Rosso Dogato 2001, Merotto (Italia)

Rosso Dogato 2001

Merotto (Italia)

(Veneto)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Veneto) Rosso Dogato si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, mirtillo, cuoio, cioccolato, tabacco, liquirizia, pepe rosa, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Rosso Dogato matura per 20 mesi in botte, 10 mesi in barrique e per 30 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Settembre 2009



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Royam 2007, Merotto (Italia)

Royam 2007

Merotto (Italia)

(Veneto)
Prosecco
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Veneto) Royam si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, albicocca e canditi seguite da aromi di confettura di mele cotogne, confettura di pesche, miele, lavanda, datteri, fico secco, scorza d'agrume, litchi e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di albicocca, canditi e litchi.

Alcol: 14%

Pasticceria, Crostate di frutta

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Settembre 2009



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2011, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2011

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut Bareta si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e glicine seguite da aromi di mandarino, ananas, ginestra e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e pesca. Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut Bareta fermenta in autoclave per 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2012



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2013, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2013

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di pesca, ginestra e mandarino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Fermentazione in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2014, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2014

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di pesca, ginestra, mandarino e ananas.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Fermentazione in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di pesca, ginestra, mandarino e ananas.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e mandarino.

Fermentazione in autoclave.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di mela, ananas, mandarino e ginestra.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mandarino.

Rifermentazione in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bareta 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di pesca, ananas, mandarino e ginestra.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Rifermentazione in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2018



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2011, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2011

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Questo Valdobbiadene Superiore si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, glicine e pera seguite da aromi di biancospino, ananas, minerale, pesca, susina e agrumi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Rive Col di San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto fermenta per 50 giorni in autoclave a cui segue una permanenza sui propri lieviti per ulteriori 120 giorni.

Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Novembre 2012



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2013, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2013

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e glicine seguite da aromi di ginestra, mandarino, biancospino, ananas, pesca, susina e minerale.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Fermentazione e affinamento in autoclave per 6 mesi.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2014, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2014

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di pesca, ginestra, biancospino, mandarino, ananas, susina e minerale.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di biancospino, ananas, ginestra, pesca, kiwi, agrumi, susina e mandarino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Fermentazione e affinamento in autoclave per 6 mesi.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di mela, mandarino, ananas, ginestra, agrumi, biancospino, kiwi, susina e minerale.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Fermentazione e affinamento in autoclave per 6 mesi.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Maggio 2017



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di ananas, biancospino, mela, mandarino, kiwi, ginestra, susina e minerale.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Fermentazione e affinamento in autoclave per 6 mesi.


Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pasta e risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2018



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, ananas, mandarino, biancospino, ginestra e susina.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Rifermentato in autoclave.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry La Primavera di Barbara 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, mandarino, ananas, ginestra, rosa bianca e susina.

Attacco effervescente e di piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Rifermentato in autoclave per 60 giorni.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2018



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2011, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2011

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela verde, pera e glicine seguite da aromi di ananas, mandarino, biancospino, ginestra, ananas e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza. Il finale è persistente con ricordi di mela verde, pera e ananas. Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara fermenta in autoclave per circa 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei alla griglia, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2012



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2013, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2013

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, glicine e mela seguite da aromi di pera, ananas, ginestra, mandarino, susina e biancospino.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e mandarino.

Fermenta in autoclave per due mesi.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei alla griglia, Flan di verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2014

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pesca, mela e glicine seguite da aromi di biancospino, pera, ginestra, mandarino, susina e ananas.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e ananas.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Col San Martino La Primavera di Barbara 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera (90%), Perera (10%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, glicine e ananas seguite da aromi di pera, pesca, ginestra, agrumi, mandarino e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e pesca.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11,5%

Risotto con crostacei, Crostacei saltati, Flan di verdure, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di pesca, susina, ginestra, ananas, acacia e mandarino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole accenno di dolcezza.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mela.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni, maturazione sui propri lieviti per 4 mesi.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Risotti di verdure, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, perlage fine e persistente, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, glicine e mela seguite da aromi di pesca, ananas, mandarino, ginestra, biancospino e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni, maturazione sui propri lieviti per 4 mesi.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Risotti di verdure, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Maggio 2017



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Castèl 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, glicine e pesca seguite da aromi di mela, mandarino, acacia, ginestra, ananas e susina.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mandarino.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni, maturazione sui propri lieviti per 4 mesi.


Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di verdure e crostacei, Risotti di verdure, Crostacei saltati

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2018



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2011, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2011

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di ananas, pesca, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e ananas. Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Colbelo fermenta in autoclave.

Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2012



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2013, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2013

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, glicine e pesca seguite da aromi di pera, ginestra, ananas e biancospino.

Attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas.

Fermentazione in autoclave.


Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2014



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2014, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2014

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, ananas, ginestra, biancospino e susina.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di mela, ananas, ginestra, biancospino e susina.

Attacco effervescente e di piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mela.

Fermentato in autoclave.


Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, banana e glicine seguite da aromi di pesca, mela, ginestra e susina.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di pesca, pera e mela.

Fermentato in autoclave.


Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017



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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e glicine seguite da aromi di pera, pesca, mandarino e ginestra.

Attacco piacevolmente dolce ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pera.

Fermentato in autoclave.


Alcol: 11%

Aperitivo, Antipasti di crostacei e verdure, Risotto con verdure e crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2018



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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2014

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e glicine seguite da aromi di pera, gelsomino, ginestra, mandarino, susina e ananas.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e ananas.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di crostacei, Crostacei saltati, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Febbraio 2016



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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, glicine e pera seguite da aromi di pesca, ginestra, susina, gelsomino, ananas e mandarino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di crostacei, Crostacei saltati, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Dicembre 2016



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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2016, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2016

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, perlage fine e persistente, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e glicine seguite da aromi di mela, ananas, biancospino, mandarino, gelsomino, ginestra e susina.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole dolcezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di crostacei, Crostacei saltati, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2017



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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017, Merotto (Italia)

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2017

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Glera
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e raffinato, apre con note di pera, mela e glicine seguite da aromi di pesca, susina, gelsomino, ananas, ginestra e biancospino.

Attacco effervescente e piacevolmente dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Fermentazione in autoclave per 50 giorni.


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