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Olianas

Sardegna (Italia)


Vini Recensiti: 5
Punteggio Medio:

Cannonau di Sardegna 2006 Cannonau di Sardegna 2006
Cannonau di Sardegna Le Anfore 2017 Cannonau di Sardegna Le Anfore 2017
Migiu 2017 Migiu 2017
Perdixi 2005 Perdixi 2005
Vermentino di Sardegna 2006 Vermentino di Sardegna 2006



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Cannonau di Sardegna 2006, Olianas (Italia)

Cannonau di Sardegna 2006

Olianas (Italia)

Cannonau di Sardegna (Sardegna)
Cannonau
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cannonau di Sardegna (Sardegna) Questo Cannonau di Sardegna si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Cannonau di Sardegna matura per 5 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Pasta ripiena con funghi, Carne saltata, Stufati di carne

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2008



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Cannonau di Sardegna Le Anfore 2017, Olianas (Italia)

Cannonau di Sardegna Le Anfore 2017

Olianas (Italia)

Cannonau di Sardegna (Sardegna)
Cannonau (95%), Alicante Bouschet (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Cannonau di Sardegna (Sardegna)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, fragola e lampone seguite da aromi di violetta, amarena, mirtillo, geranio, melagrana e mirto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, lampone e fragola.

6 mesi in anfora, 5 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2019



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Migiu 2017, Olianas (Italia)

Migiu 2017

Olianas (Italia)

(Sardegna)
Semidano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Sardegna)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela cotogna, susina e agrumi seguite da aromi di biancospino, pesca matura, cera d'api, confettura di pere e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela cotogna, susina e pesca matura.

5 mesi in anfora.


Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Febbraio 2019



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Perdixi 2005, Olianas (Italia)

Perdixi 2005

Olianas (Italia)

(Sardegna)
Cannonau (30%), Alicante (35%), Bovale (35%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Sardegna) Perdixi si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e lampone seguite da aromi di violetta, ciclamino, vaniglia, tabacco, pepe rosa, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Perdixi matura in barrique per 8 mesi.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2008



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Vermentino di Sardegna 2006, Olianas (Italia)

Vermentino di Sardegna 2006

Olianas (Italia)

Vermentino di Sardegna (Sardegna)
Vermentino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Vermentino di Sardegna (Sardegna) Questo Vermentino di Sardegna si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e pera seguite da aromi di biancospino, agrumi e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Questo vino matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2008


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