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San Marzano

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 15
Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007 Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007
Amai 2021 Amai 2021
Edda 2020 Edda 2020
Edda 2021 Edda 2021
Negroamaro F 2019 Negroamaro F 2019
Negroamaro F 2020 Negroamaro F 2020
Primitivo di Manduria Sessantanni 2005 Primitivo di Manduria Sessantanni 2005
Primitivo di Manduria Sessantanni 2017 Primitivo di Manduria Sessantanni 2017
Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria Sessantanni 2018
Primitivo di Manduria Sud 2006 Primitivo di Manduria Sud 2006
Susco 2020 Susco 2020
Talò Malvasia Nera 2020 Talò Malvasia Nera 2020
Timo 2021 Timo 2021
Tramari 2021 Tramari 2021
Tramari 2022 Tramari 2022



Elenco dei Produttori (S)





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  Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007, San Marzano (Italia)

Aleatico di Puglia Passito Liatico 2007

San Marzano (Italia)

Aleatico di Puglia (Puglia)
Aleatico
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Aleatico di Puglia (Puglia) Aleatico di Puglia Passito Liatico si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, rosa, carruba, cannella e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e leggermente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e mirtillo. Aleatico di Puglia Passito Liatico matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14,5%

Crostate di confettura

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Febbraio 2009



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  Amai 2021, San Marzano (Italia)

Amai 2021

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Susumaniello
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosa buccia di cipolla chiaro e sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, susina e mela seguite da aromi di ciclamino, biancospino, arancia, lampone, fragole e pesca.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, mela e susina.

Almeno 3 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con verdure e pesce, Crostacei stufati, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Giugno 2023



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  Edda 2020, San Marzano (Italia)

Edda 2020

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Chardonnay, Altre Uve
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di banana, mela e acacia seguite da aromi di biancospino, cedro, pera, pesca, pompelmo, susina, pralina, minerale e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di banana, pesca e cedro.

4 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce e crostacei, Pesce saltato con funghi, Carne bianca saltata, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2022



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  Edda 2021, San Marzano (Italia)

Edda 2021

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Chardonnay, Altre Uve
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, banana e pompelmo seguite da aromi di acacia, biancospino, pera, pesca, mango, susina, cedro, pralina e vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pompelmo.

4 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce e crostacei, Pesce saltato con funghi, Carne bianca saltata, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2023



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  Negroamaro F 2019, San Marzano (Italia)

Negroamaro F 2019

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba, tabacco, cioccolato, liquirizia, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e prugna.

12 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Paste ripiene con carne e funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2022



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  Negroamaro F 2020, San Marzano (Italia)

Negroamaro F 2020

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Negroamaro
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, tamarindo, carruba, cioccolato, tabacco, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.

12 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Paste ripiene con carne e funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2023



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  Primitivo di Manduria Sessantanni 2005, San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria Sessantanni 2005

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia) Primitivo di Manduria Sessantanni si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora, impenetrabile alla luce. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e anice stellato seguite da aromi di violetta, prugna, vaniglia, fragola, mirtillo, tabacco, cioccolato, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Primitivo di Manduria Sessantanni matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Febbraio 2009



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  Primitivo di Manduria Sessantanni 2017, San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria Sessantanni 2017

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba, cioccolato, cipria, tabacco, cannella, pepe rosa, cuoio, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di mora, amarena e prugna.

Almeno 12 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2022



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  Primitivo di Manduria Sessantanni 2018, San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria Sessantanni 2018

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, carruba, mirtillo, tabacco, cioccolato, tamarindo, cannella, cuoio, pepe rosa, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di prugna, amarena e mora.

Almeno 12 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2023



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  Primitivo di Manduria Sud 2006, San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria Sud 2006

San Marzano (Italia)

Primitivo di Manduria (Puglia)
Primitivo
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Primitivo di Manduria (Puglia) Primitivo di Manduria Sud si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cacao e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Primitivo di Manduria Sud matura per 4 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2009



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  Susco 2020, San Marzano (Italia)

Susco 2020

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Susumaniello
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mora e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, lampone, carruba, cioccolato, tabacco, macis, pepe nero, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

6 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene con carne e funghi, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2023



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  Talò Malvasia Nera 2020, San Marzano (Italia)

Talò Malvasia Nera 2020

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Malvasia Nera di Brindisi
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, garofano, lampone, melagrana, mirtillo, cioccolato, tabacco, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, mora e lampone.

6 mesi in barrique.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2022



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  Timo 2021, San Marzano (Italia)

Timo 2021

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Vermentino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di pera, pesca e mela verde seguite da aromi di acacia, biancospino, ginestra, lavanda, limone, ananas, rosmarino e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di pera, pesca e mela verde.

5 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Latticini, Uova

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2022



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  Tramari 2021, San Marzano (Italia)

Tramari 2021

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e ciclamino seguite da aromi di mora, fragola, susina, pesca, mirtillo e mandarino.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mora.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce, Pesce e crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Maggio 2022



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  Tramari 2022, San Marzano (Italia)

Tramari 2022

San Marzano (Italia)

(Puglia)
Primitivo
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Rosa ciliegia chiaro e sfumature rosa tenue, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, pesca e lampone seguite da aromi di ciclamino, mora, mirtillo, fragola, susina e mandarino.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, pesca e lampone.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pasta e risotto con pesce, Pesce e crostacei saltati, Latticini

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Giugno 2023


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