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Castellucci Miano

Sicilia (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio: ✧✧✧✭
 

Castelluccimiano Brut 2008 Castelluccimiano Brut 2008
La Masa 2008 La Masa 2008
Maravita 2006 Maravita 2006
Miano 2008 Miano 2008
Nero d'Avola 2007 Nero d'Avola 2007
Perric.One 2007 Perric.One 2007
Shiarą 2008 Shiarą 2008
Syrah 2007 Syrah 2007


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  Castelluccimiano Brut 2008, Castellucci Miano (Italia)  

Castelluccimiano Brut 2008

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Catarratto
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Castelluccimiano Brut si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, perlage fine e persistente, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di pera, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Castelluccimiano Brut è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 12,5%

Aperitivi, Latticini, Risotto con verdure

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Aprile 2010


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  La Masa 2008, Castellucci Miano (Italia)  

La Masa 2008

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Inzolia
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭

(Sicilia) La Masa si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di mandorla, biancospino, agrumi e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. La Masa è prodotto con uve da vendemmia tardiva. Questo vino matura per 2 mesi in barrique, 2 mesi in vasche d'acciaio e per 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di pesce, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2010


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  Maravita 2006, Castellucci Miano (Italia)

Maravita 2006

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Perricone
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧✭

(Sicilia) Maravita si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, tabacco, pepe rosa, cioccolato, cuoio e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Maravita matura per 14 mesi in barrique seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15%

Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2010


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  Miano 2008, Castellucci Miano (Italia)  

Miano 2008

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Catarratto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Sicilia) Miano si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di biancospino, pera, ginestra e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Miano matura per 3 mesi in vasche d'acciaio seguiti da 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2010


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  Nero d'Avola 2007, Castellucci Miano (Italia)

Nero d'Avola 2007

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Nero d'Avola
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Questo Nero d'Avola si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e violetta seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, carruba, geranio e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Nero d'Avola matura per 10 mesi in barrique a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2010


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  Perric.One 2007, Castellucci Miano (Italia)  

Perric.One 2007

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Perricone
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

(Sicilia) Perric.One si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, lampone e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Perric.One matura in vasche d'acciaio per 3 mesi, 10 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.

Alcol: 13%

Paste ripiene con funghi, Stufati di carne, Carne alla griglia

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2010


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  Shiarà 2008, Castellucci Miano (Italia)

Shiarà 2008

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Catarratto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Shiarà si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di pera, agrumi, pesca, ananas, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, pesca e mandorla. Shiarà matura per 6 mesi in vasche d'acciaio seguite da 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Paste ripiene

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2010


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  Syrah 2007, Castellucci Miano (Italia)  

Syrah 2007

Castellucci Miano (Italia)

(Sicilia)
Syrah
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✭

(Sicilia) Questo Syrah si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mora, vaniglia, mirtillo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e mora. Questo Syrah matura in barrique per 10 mesi.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
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