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Cardeto

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio: ✧✧✧
 

Alborato 2009 Alborato 2009
Arciato 2005 Arciato 2005
Colbadia 2009 Colbadia 2009
Grechetto 2009 Grechetto 2009
Nero della Greca 2007 Nero della Greca 2007
Orvieto Classico Pierleone 2009 Orvieto Classico Pierleone 2009
Orvieto Classico Superiore Febeo 2009 Orvieto Classico Superiore Febeo 2009
Rupestro 2009 Rupestro 2009


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  Alborato 2009, Cardeto (Italia)  

Alborato 2009

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Alborato si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta e peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Una piccola parte di Alborato matura in barrique.

Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2010


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  Arciato 2005, Cardeto (Italia)

Arciato 2005

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (45%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria) Arciato si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, cannella, cioccolato ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Arciato matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Novembre 2010


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  Colbadia 2009, Cardeto (Italia)  

Colbadia 2009

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Procanico (75%), Sauvignon Blanc (25%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Colbadia si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite da aromi di biancospino, sambuco, susina e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e pesca. Colbadia matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2010


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  Grechetto 2009, Cardeto (Italia)  

Grechetto 2009

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Grechetto
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧❂

(Umbria) Questo Grechetto si presenta con un colore giallo paglierino scarico e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Questo Grechetto matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Zuppe di verdure, Pasta e risotto con verdure, Carne saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2010


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  Nero della Greca 2007, Cardeto (Italia)

Nero della Greca 2007

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Umbria) Nero della Greca si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, liquirizia e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Nero della Greca matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2010


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  Orvieto Classico Pierleone 2009, Cardeto (Italia)  

Orvieto Classico Pierleone 2009

Cardeto (Italia)

Orvieto (Umbria)
Procanico (50%), Malvasia Bianca (15%), Verdello (15%), Drupeggio (10%), Grechetto (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✭

Orvieto (Umbria) Orvieto Classico Pierleone si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, susina e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela, pera e pesca. Orvieto Classico Pierleone matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Aperitivo, Antipasti di verdure e crostacei, Risotto con verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2010


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  Orvieto Classico Superiore Febeo 2009, Cardeto (Italia)  

Orvieto Classico Superiore Febeo 2009

Cardeto (Italia)

Orvieto (Umbria)
Procanico (55%), Verdello (15%), Chardonnay (15%), Altre Uve (15%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✭❂

Orvieto (Umbria) Orvieto Classico Superiore Febeo si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di ananas, biancospino, ginestra e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e ananas. Orvieto Classico Superiore Febeo matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2010


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  Rupestro 2009, Cardeto (Italia)  

Rupestro 2009

Cardeto (Italia)

(Umbria)
Merlot (80%), Sangiovese (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Rupestro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta e garofano. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Novembre 2010

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