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Barbera del Monferrato Podej 2008
Forti del Vento (Italia)
Barbera del Monferrato (Piemonte)
Barbera del Monferrato Podej si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e
violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, tabacco, carruba, cannella e
un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi
di ciliegia, lampone e prugna. Barbera del Monferrato Podej matura per 12
mesi in botte. |
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Paste ripiene
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2011 |
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