Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Bocale

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio:

Montefalco Rosso 2009 Montefalco Rosso 2009
Montefalco Rosso 2014 Montefalco Rosso 2014
Montefalco Sagrantino 2009 Montefalco Sagrantino 2009
Montefalco Sagrantino 2013 Montefalco Sagrantino 2013
Montefalco Sagrantino 2014 Montefalco Sagrantino 2014
Montefalco Sagrantino Passito 2009 Montefalco Sagrantino Passito 2009
Montefalco Sagrantino Passito 2010 Montefalco Sagrantino Passito 2010
Trebbiano Spoletino 2017 Trebbiano Spoletino 2017



Elenco dei Produttori (B)





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Montefalco Rosso 2009, Bocale (Italia)

Montefalco Rosso 2009

Bocale (Italia)

Montefalco (Umbria)
Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Montefalco (Umbria) Questo Montefalco Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Montefalco Rosso matura per 6 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2013



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Montefalco Rosso 2014, Bocale (Italia)

Montefalco Rosso 2014

Bocale (Italia)

Montefalco (Umbria)
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Merlot (10%), Colorino (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Montefalco (Umbria)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, tabacco, cioccolato, cannella, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

12 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Montefalco Sagrantino 2009, Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino 2009

Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Montefalco Sagrantino (Umbria) Questo Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e violetta seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, cioccolato, pepe rosa, macis e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Montefalco Sagrantino matura in botte e barrique per 18 mesi.

Alcol: 15%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2013



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Montefalco Sagrantino 2013, Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino 2013

Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, tabacco, cacao, pepe rosa, macis, vaniglia, cuoio e mentolo.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

24 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 15,5%

Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Giugno 2018



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Montefalco Sagrantino 2014, Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino 2014

Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mora, amarena e violetta seguite da aromi di prugna, mirtillo, cipria, tabacco, cioccolato, cannella, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.

24 mesi in botte, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 15,5%

Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Montefalco Sagrantino Passito 2009, Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino Passito 2009

Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

Montefalco Sagrantino (Umbria) Questo Montefalco Sagrantino Passito si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, vaniglia, cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Questo Montefalco Sagrantino Passito matura per 24 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Dolci di frutta secca, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2013



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Montefalco Sagrantino Passito 2010, Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino Passito 2010

Bocale (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio:

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di amarena, mirtillo, cioccolato, tabacco, vaniglia, smalto e mentolo.

Attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, prugna e amarena.

24 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 15%

Dolci di frutta secca, Formaggi stagionati, Cioccolato

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Giugno 2018



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Trebbiano Spoletino 2017, Bocale (Italia)

Trebbiano Spoletino 2017

Bocale (Italia)

(Umbria)
Trebbiano Spoletino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Umbria)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di nespola, mela e agrumi seguite da aromi di pesca, pera, ananas, melone, biancospino e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di nespola, mela e pesca.

6 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Crostacei alla griglia, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2018


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