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Eola 2013
(Toscana)
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
 Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
 Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna, ciclamino e mora.
 Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
 Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e mirtillo.
 8 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne saltata, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2015 |
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