Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Fontanavecchia

Campania (Italia)


Vini Recensiti: 8
Punteggio Medio:

Aglianico del Taburno 2011 Aglianico del Taburno 2011
Aglianico del Taburno Grave Mora 2007 Aglianico del Taburno Grave Mora 2007
Aglianico del Taburno Riserva Vigna Cataratte 2008 Aglianico del Taburno Riserva Vigna Cataratte 2008
Aglianico del Taburno Rosato 2014 Aglianico del Taburno Rosato 2014
Falanghina del Sannio Taburno 2014 Falanghina del Sannio Taburno 2014
Orazio 2007 Orazio 2007
Sannio Fiano 2014 Sannio Fiano 2014
Taburno Falanghina Facetus 2008 Taburno Falanghina Facetus 2008



Elenco dei Produttori (F)





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Aglianico del Taburno 2011, Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno 2011

Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno (Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Aglianico del Taburno (Campania)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cioccolato, vaniglia, pietra focaia, tabacco e macis.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

9 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2016



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Aglianico del Taburno Grave Mora 2007, Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno Grave Mora 2007

Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno (Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Aglianico del Taburno (Campania)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso aranciato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di confettura di prugne, confettura di amarene e viola appassita seguite da aromi di confettura di more, confettura di mirtilli, vaniglia, cacao, liquirizia, tabacco, catrame e mentolo.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di confettura di prugne, confettura di amarene e confettura di more.

13 mesi in barrique.


Alcol: 16%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2016



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Aglianico del Taburno Riserva Vigna Cataratte 2008, Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno Riserva Vigna Cataratte 2008

Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno (Campania)
Aglianico
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Aglianico del Taburno (Campania)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, tabacco, vaniglia, cacao, chiodo di garofano, cannella, cuoio, macis e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

14 mesi in barrique.


Alcol: 15,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2016



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Aglianico del Taburno Rosato 2014, Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno Rosato 2014

Fontanavecchia (Italia)

Aglianico del Taburno (Campania)
Aglianico
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

Aglianico del Taburno (Campania)
Rosa ciliegia intenso e sfumature rosa ciliegia, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, prugna e pesca seguite da aromi di lampone, fragola, ciclamino e rosa.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e pesca.

5 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pasta con carne, Zuppe di pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca arrosto

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Aprile 2016



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Falanghina del Sannio Taburno 2014, Fontanavecchia (Italia)

Falanghina del Sannio Taburno 2014

Fontanavecchia (Italia)

Sannio (Campania)
Falanghina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Sannio (Campania)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di agrumi, pera, pesca, nocciola e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2016



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Orazio 2007, Fontanavecchia (Italia)

Orazio 2007

Fontanavecchia (Italia)

(Campania)
Aglianico (60%), Cabernet Sauvignon (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Campania)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, mora e ribes seguite da aromi di viola appassita, prugna, mirtillo, vaniglia, tabacco, cacao, macis, grafite ed eucalipto.

Attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mora, amarena e ribes.

14 mesi in barrique.


Alcol: 14%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Aprile 2016



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Sannio Fiano 2014, Fontanavecchia (Italia)

Sannio Fiano 2014

Fontanavecchia (Italia)

Sannio (Campania)
Fiano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Sannio (Campania)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, biancospino e ananas seguite da aromi di nocciola, kiwi, susina, pesca, agrumi, pera e ginestra.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.

4 mesi in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pesce fritto, Pasta con pesce, Carne bianca alla griglia, Latticini

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2016



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Taburno Falanghina Facetus 2008, Fontanavecchia (Italia)

Taburno Falanghina Facetus 2008

Fontanavecchia (Italia)

Taburno (Campania)
Falanghina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Taburno (Campania)
Giallo dorato cupo e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela matura, scorza d'agrume e nocciola seguite da aromi di miele, susina, albicocca secca, confettura di mele cotogne, confettura di pere, vaniglia, pralina, confettura di pesche, biancospino e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela matura, albicocca secca e nocciola.

9 mesi in barrique.


Alcol: 14,5%

Carne bianca arrosto, Carne alla griglia, Pesce arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Aprile 2016


Elenco dei Produttori (F)








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