Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
Prima Pagina Chi Siamo:Scrivici:Arretrati:Pubblicità:Indice 
Eventi Sondaggi Servire il Vino EnoForum EnoGiochi Luoghi del Vino Aquavitae Guida dei Vini



Fattoria di Castel Pietraio

Toscana (Italia)


Vini Recensiti: 33
Punteggio Medio:

Adaileta 2007 Adaileta 2007
Adaileta 2008 Adaileta 2008
Albertus 2007 Albertus 2007
Albertus 2009 Albertus 2009
Chianti Colli Senesi 2013 Chianti Colli Senesi 2013
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 1999 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 1999
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2001 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2001
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2002 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2002
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2003 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2003
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2004 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2004
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2006 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2006
Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2009 Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2009
Chianti Colli Senesi Riserva Tegrimo 2011 Chianti Colli Senesi Riserva Tegrimo 2011
Chianti Superiore 2007 Chianti Superiore 2007
Chianti Superiore 2011 Chianti Superiore 2011
Ghinibaldo 1999 Ghinibaldo 1999
Ghinibaldo 2000 Ghinibaldo 2000
Ghinibaldo 2001 Ghinibaldo 2001
Sapia 2000 Sapia 2000
Sapia 2004 Sapia 2004
Sindrada 2001 Sindrada 2001
Sindrada 2002 Sindrada 2002
Sindrada 2003 Sindrada 2003
Sindrada 2004 Sindrada 2004
Sindrada 2006 Sindrada 2006
Sindrada 2008 Sindrada 2008
Sindrada 2009 Sindrada 2009
Sindrada 2014 Sindrada 2014
Tegrimo 2000 Tegrimo 2000
Tegrimo 2001 Tegrimo 2001
Tegrimo 2002 Tegrimo 2002
Vin Santo del Chianti 2000 Vin Santo del Chianti 2000
Vin Santo del Chianti 2007 Vin Santo del Chianti 2007



Elenco dei Produttori (F)





Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Adaileta 2007, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Adaileta 2007

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Adaileta si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e nocciola seguite da aromi di banana, vaniglia, pera e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e banana. Adaileta matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Pasta con pesce e funghi, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2009



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Adaileta 2008, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Adaileta 2008

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Adaileta si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana matura, pera e nocciola seguite da aromi di agrumi, vaniglia, biancospino, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di susina, pera e nocciola. Adaileta fermenta e matura in barrique per 9 mesi a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Pasta con pesce e funghi, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2012



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Albertus 2007, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Albertus 2007

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana) Albertus si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco, cacao, cuoio ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena. Albertus matura per 15 mesi in barrique a cui seguono almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Albertus 2009, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Albertus 2009

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, vaniglia, peonia, cacao, tabacco, cuoio ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

15 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2015



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi 2013, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi 2013

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di violetta, mirtillo e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale abbastanza persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.

Maturazione in vasche di cemento.


Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2015



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 1999, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 1999

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Chianti Colli Senesi (Toscana) Alla vista il vino si presenta con un bel colore rosso rubino. Il naso è prevalentemente fruttato con riconoscimenti di amarena e lampone a cui seguono aromi di carruba, tostato e vaniglia. Nel sottofondo si percepiscono lievi e piacevoli sentori di catrame e eucalipto. In bocca si contraddistingue per la buona alcolicità e giusti tannini, inoltre sapori intensi, buon corpo ed equilibrio. Il finale è persistente con insistenti ritorni di amarena.

Alcol: 12,5%

Formaggi di media stagionatura, Carni alla griglia, Paste strutturate

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2001, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2001

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Chianti Colli Senesi (Toscana) Di aspetto limpido e di colore rosso rubino con evidente tonalità rosso porpora, questo vino presenta un intenso e buon quadro olfattivo dove prevalgono note fruttate, in particolare amarena, ribes e prugna secca seguiti da una piacevole nota di liquirizia e di vaniglia. In bocca è equilibrato e abbastanza morbido con buona tannicità ben bilanciata dall'alcol, anch'esso ben rilevabile. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di amarena.

Alcol: 13%

Formaggi di media stagionatura, Carni alla brace, Paste strutturate

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Numero 2, Novembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2002, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2002

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Chianti Colli Senesi (Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da aromi di lampone, mirtillo, ciclamino e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e prugna.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Gennaio 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2003, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2003

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Colli Senesi (Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna e amarena seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 35, Novembre 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2004, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2004

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Colli Senesi (Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, lampone e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di prugna e amarena.

Alcol: 12,5%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2007



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2006, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2006

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Chianti Colli Senesi (Toscana) Chianti dei Colli Senesi Castel Pietraio si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Chianti dei Colli Senesi Castel Pietraio matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Dicembre 2009



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2009, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2009

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Colli Senesi (Toscana) Chianti Colli Senesi Castel Pietraio si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Chianti Colli Senesi Castel Pietraio matura per 6 mesi in vasche di cemento a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2012



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Colli Senesi Riserva Tegrimo 2011, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi Riserva Tegrimo 2011

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti Colli Senesi (Toscana)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, lampone e violetta seguite da aromi di prugna, vaniglia, ciclamino, cioccolato e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, lampone e mirtillo.

12 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2015



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Superiore 2007, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Superiore 2007

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (5%), Merlot (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Chianti (Toscana) Questo Chianti Superiore si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, carruba e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Questo Chianti Superiore matura per 10 mesi in barrique a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2009



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Chianti Superiore 2011, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti Superiore 2011

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Chianti (Toscana)
Sangiovese (90%), Merlot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria  Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Chianti (Toscana)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, mora, ribes, vaniglia e carruba.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

10 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2015



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Ghinibaldo 1999, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Ghinibaldo 1999

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese (80%), Merlot (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso mentre al naso evidenzia intensi e raffinati aromi fruttati di ciliegia matura, mora e confettura di prugne. Il quadro olfattivo è completato da un insistente aroma di cioccolato su uno sfondo di vaniglia e aromi del legno. In bocca mostra subito un buon corpo e struttura, anche l'alcol si fa sentire e tuttavia bene equilibrato dai tannini, abbastanza morbidi. I sapori sono intensi e il finale è persistente con un lungo ricordo di confettura di prugne. Ghinibaldo subisce un affinamento in barrique per 12 mesi.

Alcol: 13%

Brasati, Stufati, Grandi arrosti, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 2, Novembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Ghinibaldo 2000, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Ghinibaldo 2000

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese (80%), Merlot (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità e aromi intensi, gradevoli, puliti ed eleganti che si aprono con confettura di amarene, confettura di prugna e una nota di vaniglia seguiti da piacevoli e buoni aromi di violetta, mirtillo, carruba e accenni di cacao, liquirizia ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico ma comunque equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con buoni e intensi ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Un vino ben fatto. Ghinibaldo matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 12, Ottobre 2003



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Ghinibaldo 2001, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Ghinibaldo 2001

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese (80%), Merlot (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Ghinibaldo si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguiti da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, liquirizia, eucalipto, cioccolato, chiodo di garofano e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto. Ghinibaldo matura per 14 mesi in barrique a cui seguono almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Dicembre 2007



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sapia 2000, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sapia 2000

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

(Toscana) Interessante interpretazione di Sangiovese rosato. Alla vista si presenta con un colore rosa chiaretto di tonalità rosa cerasuolo. Al naso è intenso e persistente e presenta una ricca impronta fruttata di amarena, ciliegia, fragola e mirtillo a cui si aggiunge un'elegante nota di rosa appassita. In bocca si rileva un buon corpo, una piacevole freschezza unita a una giusta alcolicità e una leggera tannicità che dona al vino un ottimo equilibrio. Il vino è inoltre persistente con piacevoli ritorni di sensazioni fruttate a conferma di una buona corrispondenza naso/bocca.

Alcol: 12,5%

Pasta, Zuppe di pesce, Carni bianche, Grandi arrosti di pesce

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Numero 2, Novembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sapia 2004, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sapia 2004

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio:

(Toscana) Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature di rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, fragola e ciliegia seguite da aromi di ciclamino e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco che tende a dominare sull'equilibrio, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia e lampone.

Alcol: 12,5%

Carne bianca saltata, Pesce arrosto, Pasta con funghi e pesce

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Ottobre 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2001, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2001

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Toscana) Alla vista si rileva un colore giallo paglierino scarico con tonalità giallo verdolino. Al naso si trova una netta corrispondenza varietale delle uve con cui è stato prodotto: l'impronta principale dello Chardonnay è completata dalla piacevole aromaticità della Malvasia bianca. Si riconoscono aromi di frutta quali ananas, banana, mela e pera seguiti da riconoscimenti floreali di acacia e biancospino. Nel sottofondo si percepisce inoltre una leggera e piacevole nota di crosta di pane. In bocca è equilibrato, di corpo e morbido, fresco e giustamente alcolico, con sapori intensi e persistenti. Buono il finale che presenta delle sensazioni leggermente fresche.

Alcol: 13%

Pasta, Antipasti, Pesce

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 2, Novembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2002, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2002

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Toscana) Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Il naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di agrumi, ananas, biancospino, mandorla, mela, pera, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente abboccato che comunque non disturba e che è ben equilibrato dalla freschezza, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e susina.

Alcol: 13%

Paste e risotti di verdure, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 12, Ottobre 2003



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2003, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2003

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e biancospino seguite da aromi di ananas, banana, ginestra, pera e un accenno di mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e ananas.

Alcol: 12,5%

Risotto con verdure, Pesce fritto, Antipasti di pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 27, Febbraio 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2004, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2004

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di susina, banana e pesca seguite da aromi di ananas, ginestra, pera e acacia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di susina e pera.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 35, Novembre 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2006, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2006

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (90%), Malvasia Bianca (10%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Toscana) Sindrada si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e banana seguite da aromi di acacia e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e banana. Sindrada matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure, Risotto con verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2007



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2008, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2008

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

(Toscana) Sindrada si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di banana, mela e pera seguite da aromi di acacia, biancospino e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, mela e pera. Sindrada matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce, Pesce fritto, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2009



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2009, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2009

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Sindrada si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di susina, mela e biancospino seguite da aromi di banana, pera e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di susina, mela e banana. Sindrada matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Risotto con verdure, Pesce fritto, Antipasti di pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Ottobre 2012



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Sindrada 2014, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sindrada 2014

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e banana seguite da aromi di pera, biancospino e acacia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale abbastanza persistente con ricordi di mela, susina e banana.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Risotto con verdure, Pesce fritto, Antipasti di pesce e verdure

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2015



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Tegrimo 2000, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Tegrimo 2000

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana) Alla vista denota un bel colore rosso rubino mentre all'esame olfattivo presenta un intenso e convincente profilo giocato sugli aromi di frutta: amarena, mora, prugna secca, lampone e confettura di fragole. Si percepisce inoltre una piacevole nota di vaniglia che completa elegantemente il vino. Anche in bocca è piuttosto convincente: presenta un buon equilibrio e struttura, buona intensità e giusti tannini contrastati dall'alcolicità, anch'essa ben percepibile. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di mora e amarena. Tegrimo subisce un affinamento di 6 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Arrosti di carni, Formaggi di media stagionatura, Brasati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 2, Novembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Tegrimo 2001, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Tegrimo 2001

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana) Di bel colore rosso rubino scuro, questo vino presenta buoni aromi fruttati dove si riconoscono in prevalenza fragola, mirtillo, prugna, confettura di more e confettura di amarene. Il quadro olfattivo è completato da una piacevole nota di vaniglia. In bocca presenta buon corpo, è intenso ed equilibrato, con buona sapidità e buona tannicità ben equilibrata dall'alcol. Molto piacevole in bocca. Il finale è persistente con ricordi di confettura di amarene, prugna e vaniglia. Tegrimo subisce un affinamento di 6 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Arrosti di carni, Formaggi di media stagionatura, Brasati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Settembre 2002



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Tegrimo 2002, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Tegrimo 2002

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

(Toscana)
Sangiovese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Toscana) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi di fragola, mirtillo, ciclamino, prugna e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e lampone. Tegrimo matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 27, Febbraio 2005



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino PrecedenteVino Successivo

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Vin Santo del Chianti 2000, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Vin Santo del Chianti 2000

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Vin Santo del Chianti (Toscana)
Malvasia Bianca
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Vin Santo del Chianti (Toscana) Vin Santo del Chianti si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla seguite da aromi di miele, dattero, canditi, vaniglia e scorza d'agrume. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e mandorla. Vin Santo del Chianti matura per 7 anni in caratelli di rovere.

Alcol: 17%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2009



Elenco dei Vini di Fattoria di Castel Pietraio    Vino Precedente

 Scrivi la tua recensione per questo vino

 Condividi questo vino       Vota questo vino nella Wine Parade

Vin Santo del Chianti 2007, Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Vin Santo del Chianti 2007

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Vin Santo del Chianti (Toscana)
Malvasia Bianca
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Vin Santo del Chianti (Toscana)
Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva passa, fico secco e miele seguite da aromi di albicocca secca, miele, mandorla, smalto e vaniglia.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e miele.

Maturazione in caratelli per 7 anni.


Alcol: 15%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Ottobre 2015


Elenco dei Produttori (F)








I Sondaggi di DiWineTaste
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Aprile?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
In quale momento della giornata bevi abitualmente vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Qual è l'aspetto più piacevole della degustazione di un vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   


Eventi Sondaggi Servire il Vino EnoForum EnoGiochi Luoghi del Vino Aquavitae Guida dei Vini
Prima Pagina Chi Siamo:Scrivici:Arretrati:Pubblicità:Indice 

Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste su Segui DiWineTaste su Twitter

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2019 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.