Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII

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Guicciardini Strozzi

Toscana (Italia)

Vini Recensiti: 6

Punteggio Medio:

Arabesque 2016

Chianti Colli Senesi Titolato 2016

Maremma Toscana Rosso Momi 2014

Sodole 2011

Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015

Vernaccia di San Gimignano Titolato 2016

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Arabesque 2016

Guicciardini Strozzi (Italia)

(Toscana)

Vermentino
Vino Bianco	Punteggio:

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di biancospino, ananas, susina e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Latticini, Uova, Pesce fritto

Bicchiere consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2018

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Chianti Colli Senesi Titolato 2016

Guicciardini Strozzi (Italia)

Chianti Colli Senesi (Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio:

Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, mirtillo e lampone seguite da aromi di violetta, prugna e geranio. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Finale persistente con ricordi di amarena, mirtillo e lampone. Maturazione in vasche di cemento.

Alcol: 13%

Pasta con funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato	18 °C
(Vini Rossi Giovani)

Marzo 2018

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Maremma Toscana Rosso Momi 2014

Guicciardini Strozzi (Italia)

Maremma Toscana (Toscana)

Sangiovese (60%), Cabernet Sauvignon (14%), Petit Verdot (13%), Montepulciano (13%)
Vino Rosso	Punteggio:

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, ribes e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, mora e geranio. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di prugna, ribes e amarena. Maturazione in barrique.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Paste ripiene

Bicchiere consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Marzo 2018

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Sodole 2011

Guicciardini Strozzi (Italia)

(Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio:

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, cioccolato, tabacco, cannella, vaniglia, macis e mentolo. Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. 12 mesi in barrique, oltre 12 mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Roasted meat, Stewed and braised meat, Broiled meat and barbecue, Hard cheese

Bicchiere consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Marzo 2018

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Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015

Guicciardini Strozzi (Italia)

Vernaccia di San Gimignano (Toscana)

Vernaccia di San Gimignano
Vino Bianco	Punteggio:

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, pesca, gelsomino, biancospino, ananas, ginestra, mandorle e un accenno di vaniglia. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Alcuni mesi in barrique, oltre 12 mesi in bottiglia.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Bicchiere consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Marzo 2018

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Vernaccia di San Gimignano Titolato 2016

Guicciardini Strozzi (Italia)

Vernaccia di San Gimignano (Toscana)

Vernaccia di San Gimignano (90%), Chardonnay (10%)
Vino Bianco	Punteggio:

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, ananas e ginestra. Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Finale persistente con ricordi di mela, pera e ananas. Maturazione in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Antipasti di pesce, Pesce fritto, Pasta e risotto con crostacei, Sformati di verdure

Bicchiere consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Marzo 2018

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