Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Pucciarella

Umbria (Italia)


Vini Recensiti: 9
Punteggio Medio:

Arsiccio 2016 Arsiccio 2016
Colli del Trasimeno Bianco Agnolo 2016 Colli del Trasimeno Bianco Agnolo 2016
Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon 2015 Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon 2015
Colli del Trasimeno Rosso Berlingero 2016 Colli del Trasimeno Rosso Berlingero 2016
Colli del Trasimeno Rosso Riserva Sant'Anna 2014 Colli del Trasimeno Rosso Riserva Sant'Anna 2014
Colli del Trasimeno Spumante Metodo Classico Ca' de Sass 2014 Colli del Trasimeno Spumante Metodo Classico Ca' de Sass 2014
Colli del Trasimeno Vin Santo 2014 Colli del Trasimeno Vin Santo 2014
Empireo 2014 Empireo 2014
RosŤ Brut 2015 RosŤ Brut 2015



Elenco dei Produttori (P)





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Arsiccio 2016, Pucciarella (Italia)

Arsiccio 2016

Pucciarella (Italia)

(Umbria)
Chardonnay
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e agrumi seguite da aromi di pera, biancospino, acacia, susina e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pera.

Maturazione in botte e barrique.


Alcol: 13,5%

Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Stufati di pesce con funghi

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Bianco Agnolo 2016, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Bianco Agnolo 2016

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Colli del Trasimeno (Umbria)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, agrumi e banana seguite da aromi di biancospino, susina e pera.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo.

Finale abbastanza persistente con ricordi di mela, banana e susina.

Vinificazione in vasche di cemento.


Alcol: 13,5%

Antipasti di verdure, Risotto con verdure, Uova

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon 2015, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon 2015

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Cabernet Sauvignon
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Colli del Trasimeno (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora e peperone.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 14%

Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Rosso Berlingero 2016, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Rosso Berlingero 2016

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Sangiovese (50%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (20%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di violetta, mora, carruba e un accenno di vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna.

6 mesi in vasche d'acciaio, vasche di cemento e botte, almeno 3 mesi in bottiglia.


Alcol: 14%

Pasta con carne, Paste ripiene, Carne saltata

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Rosso Riserva Sant'Anna 2014, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Rosso Riserva Sant'Anna 2014

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Sngiovese (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (20%), Petit Verdot (10%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cioccolato, tabacco, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Spumante Metodo Classico Ca' de Sass 2014, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Spumante Metodo Classico Ca' de Sass 2014

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Colli del Trasimeno (Umbria)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di pera, agrumi, acacia e biancospino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, banana e pera.

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per circa 24 mesi.


Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Pasta con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2018



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Colli del Trasimeno Vin Santo 2014, Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno Vin Santo 2014

Pucciarella (Italia)

Colli del Trasimeno (Umbria)
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, Grechetto
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Colli del Trasimeno (Umbria)
Giallo ambra cupo e sfumature giallo ambra, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di uva passa, confettura di mele cotogne e miele seguite da aromi di fico secco, mandorla, caramello e vaniglia.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e confettura di mele cotogne.

Fermentazione e maturazione in caratelli e barrique per oltre 2 anni.


Alcol: 14,5%

Pasticceria Secca, Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 15 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Giugno 2018



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Empireo 2014, Pucciarella (Italia)

Empireo 2014

Pucciarella (Italia)

(Umbria)
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

(Umbria)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cipria, cioccolato ed eucalipto.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna.

12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.


Alcol: 13,5%

Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2018



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Rosè Brut 2015, Pucciarella (Italia)

Rosè Brut 2015

Pucciarella (Italia)

(Umbria)
Pinot Nero
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

(Umbria)
Rosa tenue intenso e sfumature rosa ciliegia, trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e mirtillo seguite da aromi di mela, crosta di pane, fragola e ciclamino.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e mela,

Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per 12 mesi.


Alcol: 12,5%

Aperitivi, Antipasti di crostacei e pesce, Pasta con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Giugno 2018


Elenco dei Produttori (P)








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