Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e lampone
seguite da aromi di violetta, rosa, prugna, confettura di fragole,
liquirizia, tabacco, vaniglia, mentolo e lavanda. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza,
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni
tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
lampone e prugna. Un vino ben fatto. Valtellina Sassella La Priora matura
in botte.
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