Tredici di Terre Verdiane Fortana si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente, buona
effervescenza. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di amarena, mora e lampone seguite da aromi di
fragola, mirtillo, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco effervescente, piacevole dolcezza e astringenza,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e
lampone. Tredici di Terre Verdiane Fortana fermenta in autoclave per 2-3
mesi. |