Barbaresco Bric Balin si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, vaniglia,
tabacco, cacao, cannella, cuoio, liquirizia, pepe rosa, macis e mentolo. In
bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole
freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia,
prugna e lampone. Un vino ben fatto. Barbaresco Bric Balin matura per 18
mesi in barrique. |