ALA Antico Liquorvino Amarascato

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)

n.d.
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di amarene e confettura di prugne seguite da aromi di mandorla, cannella, vaniglia, confettura di more, carruba e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mandorla. Ala è prodotto con vini tradizionali siciliani lungamente invecchiati in botte e quindi aromatizzati con un infuso di foglie di marasca.

Alcol: 17,5%

Dessert al cioccolato, Crostate di mandorle

Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2008

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