Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Lailum si presenta con un
colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di
biancospino, anice, ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con
ricordi di mela, pera e susina. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Riserva Lailum fermenta in botte e una parte matura in barrique. |