Evien 2010
(Piemonte)
Evien si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo
dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di uva, pesca e mela seguite da aromi di
pera, banana, susina, rosa bianca, lavanda e salvia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di uva, pesca e mela. Evien matura in botti di
acacia. |
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Alcol: 14%
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Crostacei alla griglia, Zuppe di funghi, Paste ripiene
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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