Sono Chardonnay 2012
(Emilia-Romagna)
Sono Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato intenso e
sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, nespola e
acacia seguite da aromi di mela, biancospino, litchi e susina. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di banana, mela e nespola. Sono Chardonnay matura
in vasche d'acciaio e durante la produzione non sono aggiunti solfiti. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con pesce, Zuppe di funghi, Pesce stufato, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Gennaio 2014 |
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