Arquata Rosso 2007
(Umbria)
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Barbera (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Arquata Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, prugna e
amarena seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, cacao, tabacco,
cannella, macis, cuoio ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di ribes, prugna e amarena. Arquata Rosso matura in barrique per 2 anni a
cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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