Batàr 2001
(Toscana)
Chardonnay (65%), Pinot Bianco (35%)
|
Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di giallo
paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
banana, legno tostato e litchi seguite da buoni e intensi aromi di caffè,
acacia, ananas, biancospino, mela, miele, pesca, pompelmo e vaniglia. In bocca
ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevolmente
morbido, ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, molto
gradevole. Il finale è persistente con buoni e intensi ricordi di banana,
pompelmo e mela. Un vino ben fatto. Batàr matura per 10 mesi in barrique e per
almeno 10 mesi in bottiglia.
|
|
Alcol: 13,5%
|
|
Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Pesce speziato
|
|
Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
|
Numero 16, Febbraio 2004 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
✧✧✧✧✭ |
Gennaio 2004 |
-- |
2001 |
✧✧✧✧✭ |
Numero 16, Febbraio 2004 |
-- |
2008 |
✧✧✧✧✭ |
Giugno 2011 |
✧✧✧✧✧ |
2009 |
✧✧✧✧✧ |
Ottobre 2012 |
-- |
2010 |
✧✧✧✧✧ |
Ottobre 2012 |
-- |
2011 |
✧✧✧✧✧ |
Gennaio 2014 |
-- |
2012 |
✧✧✧✧✧ |
Febbraio 2015 |
-- |
2013 |
✧✧✧✧✧ |
Dicembre 2015 |
-- |
2014 |
✧✧✧✧✧ |
Giugno 2017 |
-- |
2015 |
✧✧✧✧✧ |
Settembre 2018 |
-- |
|