Condividi questo vino
Vota questo vino nella Wine Parade
Harmonium 2001
Firriato (Italia)
(Sicilia)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Il naso esprime buona personalità e aromi
intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con aromi
di mora, amarena e mirtillo seguiti da carruba, ciliegia, liquirizia,
prugna e violetta oltre a piacevoli accenni di vaniglia, cacao e mentolo
con apporto del legno molto equilibrato e per niente invadente. In bocca
ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
comunque ben equilibrato, rotondo, sapori intensi, corpo pieno e molto
gradevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di mora,
prugna e mirtillo. Un vino molto ben fatto. Harmonium matura in barrique
per 10 mesi.
|
|
Alcol: 15%
|
|
Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Numero 14, Dicembre 2003 |
|