Ogni volta che mi chiedono qual è l'uva o il vino che preferisco – lo ammetto – trovo sempre difficile dare una risposta. Di certo non per il fatto di non avere un'uva o un vino preferito, piuttosto per il semplice motivo che… [continua]

Italia e Spagna a confronto nei calici della degustazione per contrasto di questo mese. L'uva italiana è prevalentemente presente in Piemonte, quella spagnola è protagonista dei vini della Rioja e Ribera del Duero… [continua]

Colli dell'Etruria Centrale Vin Santo Recinaio 2005, Adarmando 2015, Sodole 2011, Montefalco Sagrantino Passito Colle Grimaldesco 2011, Mazzaferrata 2012, Chianti Rufina Riserva Villa Bossi 2012, Cavalli 2013… [continua]

Pensate a un vino rosso. Uno qualunque. Pensate al vostro vino rosso preferito o all'ultimo che avete assaggiato. Adesso dimenticatelo completamente. Il vino e l'uva che sto per raccontarvi, infatti, ha caratteristiche così uniche e… [continua]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Amaro Nepeta… [continua]

Gennaio 2018… [continua]