Incolore, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di pera, ciliegia, banana, pesca, mela, lampone, fragola, susina e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di pera, ciliegia, banana e pesca.

Distillazione in con alambicco discontinuo.