Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXIII |
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Notiziario |
In questa rubrica sono pubblicate notizie e informazioni relativamente a eventi e manifestazioni riguardanti il mondo del vino e dell'enogastronomia. Chiunque sia interessato a rendere noti avvenimenti e manifestazioni può comunicarlo alla nostra redazione all'indirizzo e-mail.
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Vendemmia in Abruzzo: Qualità Eccellente Ma le Sfide Continuano |
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Quest'anno la raccolta delle uve è iniziata, in molte aree della regione, già nei primissimi giorni di agosto, «non soltanto per le basi spumanti, per i quali si tende sempre ad anticipare la vendemmia» chiarisce Dragani, «ma in generale anche per i vini bianchi fermi». Tale anticipo è stato necessario a causa dell'estate particolarmente torrida. «Con oltre due mesi di temperature eccessive, la maturazione dell'uva è arrivata con largo anticipo. La necessità per i produttori è stata quella di salvaguardare la qualità del prodotto e la freschezza dei vini» continua Dragani. «Fortunatamente, non avendo avuto precipitazioni violente, i grappoli non hanno subito alcun danno e sono rimasti integri, questo lascia presagire un risultato finale ottimo». Se da un lato, dunque, la qualità è molto promettente, dall'altro la quantità non lascia soddisfatti i produttori. «Rispetto al 2023, anno in cui la peronospora ha causato una riduzione dell'80% rispetto al 2022, quest'anno registriamo un calo medio tra il 35% e il 45% rispetto a due vendemmie fa» sottolinea Dragani. «Questa tendenza deve far riflettere e spingere i produttori a trovare valide alternative, magari con il supporto di tecnici enologi per capire meglio cosa chiede il mercato e diversificare le produzioni». Alessandro Nicodemi, presidente del Consorzio, conferma questa analisi: «la qualità delle uve raccolte in questa campagna vendemmiale è davvero ottima. Tuttavia, la quantità è purtroppo ancora molto scarsa. Questo non ci scoraggia, anzi, ci spinge a continuare a lavorare sul progetto di promozione e valorizzazione del vino abruzzese in Italia e all'estero, puntando a incrementare sempre di più la reputazione e il valore dei prodotti regionali sul mercato». |
Per Piemonte Grappa Molti Visitatori nelle Distillerie |
Annunciata con una diffusa campagna pubblicitaria, è andata in scena l'edizione 2024 di Piemonte Grappa - Alla Corte dell'Alambicco, raccontata in conclusione da report decisamente positivi arrivati dalle 12 aziende che hanno aperto al pubblico. Nei diversi territori del Piemonte, le distillerie facenti parte del Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo hanno accolto gruppi numerosi e interessati, ancora una volta con tanti giovani volti a rappresentare le nuove generazioni che si affacciano all'antico mondo del lambiccare. I visitatori hanno potuto conoscere la generosa accoglienza offerta dal personale delle aziende, la disponibilità a raccontare e a guidare le visite agli impianti, finendo sempre per apprezzare i momenti di degustazione che si rinnovano ogni anno negli abbinamenti e nella presentazione dei prodotti. Infatti, è quasi tradizione ormai, per le distillerie, presentare in questa annuale occasione una nuova grappa o un nuovo prodotto lanciato sul mercato, così come accade sempre più spesso di allestire eventi, contemplare l'arte e la musica, curare la parte museale, accogliere gruppi organizzati, moto-raduni o equipaggi di auto storiche: è quello che è successo domenica scorsa, quando non è mancata neanche la proposta di mixology, dove la conoscenza della grappa passa attraverso i cocktail preparati da bartender professionisti, e nei diversi contesti è apparsa anche l'ANAG con i suoi assaggiatori, a offrire con la loro competenza un prezioso valore aggiunto alla giornata. Piemonte Grappa appare sempre più un evento non solo della distilleria ma anche del territorio: si attinge infatti alla storia locale e dei territori che diventa motivo di curiosità e di visita. Nella domenica dell'evento, molti visitatori si sono spostati riuscendo a raggiungere almeno due distillerie, organizzandosi una giornata piena all'insegna della tradizione piemontese dei distillati e decretando il successo di questa edizione. |
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