Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXIV
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Eventi
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Sommario della rubrica Non Solo Vino
Vinacce di Uve Siciliane
Limpida, incolore e cristallina.
Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di prugna, nocciola,
mela, pera e pesca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di prugna, nocciola e mela.
Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria.