Incolore, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di mela, pera, acacia, nocciola, tiglio e pesca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol quasi impercettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di pera, mela e pesca.

Distillata in alambicco discontinuo a caldaiette a vapore.