Giallo ambra chiaro, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di ciliegia, prugna, viola appassita, lampone, nocciola, cioccolato, miele, vaniglia e liquirizia con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol quasi impercettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e miele.

Distillazione in alambicco discontinuo a vapore.