Incolore, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di mela, albicocca, nocciola, pera, ginestra e mandorla con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di mela, albicocca e nocciola.

Distillazione con alambicco discontinuo a vapore.