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Grappa Solera
Segnana (Italia)
Trentino
Vinacce di Clinton, Marzemino, Teroldego e Schiava del Trentino |
Grappa |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta cristallina con colore giallo ambra carico e brillante.
Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, persistenti, raffinati ed
eleganti di fico secco, vaniglia, prugna secca, mela, pera, nocciola, tabacco,
caramello, miele e liquirizia. Al gusto ha buona corrispondenza con il naso,
intensa, persistente, equilibrata, rotonda, alcol non aggressivo. Il finale è
intenso e persistente con lieve accenno di dolcezza e ricordi di liquirizia,
vaniglia, prugna secca, caramello, miele e lieve legno tostato. Molto ben
fatta. Questa grappa matura in botte con il metodo Solera. |
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Alcol: 42%
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18 °C |
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Numero 18, Aprile 2004 |
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